采购这一环节是膳食服务中的一个重要环节，采购是否有优势，是检验一个膳食公司是否真正具备提供良好供餐服务的前提，也是评价一个膳食公司优劣的重要标准。
a、我公司与大型的养殖、种植基地合作，源头采购，保证货源的充足和品质。
b、我公司建立供应商评审体系，对合作的供应商进行定期的考核，优化采购链。