蔬菜：与大型生产基地建立长期供需合作关系，按无公害蔬菜要求进行种植，保障蔬菜安全卫生，由仓管质检符合要求后方可配送。

鱼类：选择有经政府相关部门确认的鱼类养殖商直接到养殖场采购。

肉类:  鲜肉由肉联厂供应，确保肉类食品新鲜、卫生、进货渠道合法、冻肉类要具有产品品质卫生合格证。

大米油类：到原产地采购，保障最低成本，达标健康货源，进行严格采购。

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