正兴源公司简介

西安正兴源餐饮管理有限公司是一家综合性餐饮管理服务公司，主营业务涵盖:企事业单位餐饮托管、大型厂矿、医院、大中高院校餐厅经营管理，员工食堂承包，厨师团队派遣，营养快餐配送。食品加工技术咨询及转让，中小餐饮企业管理咨询与培训，餐饮物流与配送。食品、蔬菜、水果、生鲜肉、农副产品、日用百货的销售。公司成立以来，先后创建三大标准化运营体系：生产流程标准化，烹制设备标准化：餐厅管理标准化：在品质、服务、清洁三方面。积极引进“6T”管理标准，全面建立标准化质量管控体系，成为行业管理水平新坐标。

      公司成立以来，引进了行业最优秀的专业人员，目前有从事星级酒店管理人员及专业酒店行政总厨加入我们团队，凭借多年的从业经验及丰富的专业知识，不断的探索和改进食堂的经营方式，不断的完善公司的管理水平:以食品质量安全为第一，以顾客满意为第一，全心全意为顾客提供最优质的产品和服务。

正兴源合作流程：

 1 、来电咨询了解公司的情况及甲方需求。

2、 西安正兴源专员听取需求，必要时进行公司拜访，并勘察现场。

3、 西安正兴源专家经过需求分析，提供食堂承包解决方案（食堂规划、运营方案、费用报价、服务承诺等）。

4、 邀请客户实地考察目前经营管理的案例现场。

5、 客户审核方案，并进行沟通商议。

6、 及时进行方案修改，完善方案。

7、 方案最终进行双方确定。

8、 双方进行合同签约。

9、 制定承接计划，安排人员进场开展业务。

10、 严格按照合同协议内容，提供餐饮服务，并根据公司管理体系对人力资源，工作环境、进货、加工、交付等各个环节进行监督管控。

11、 定期实施顾客满意度调查，征求意见及建议，通过管控体系，持续提升，创造最佳运营品质。

  正兴源经营合作模式:

一、半托承包模式：

二、全托承包模式：

三、委托管理承包模式:

四、劳务输出包厨模式：

1、半托模式是指我方与贵方共同管理餐厅，贵方提供场地，厨房设备，所有开始能经营的必要设施，我方安排厨房人员及管理人员进驻，按贵方的餐标进行制作饭菜，达到贵方为员工提供福利的标准，每个月贵方按照员工餐费福利给我方付承包费用。

2、全托模式是指贵方将现有场地以协议方式交给我方，我方进行必要的投资装修，购买设备，交给我方自主经营，我方自负盈亏、不干预任何生产经营。

3、委托模式是指贵方将现有餐厅委托我方经营，我方按贵方要求进行经营管理，每月贵方须向我方支付一定的托管费。

4、劳务输出是指承包厨房人员，管理人员及服务人员，我方按照贵方的要求指派人员到贵方处进行工作，不承担任何设备设施及原材料费用，贵方每月按劳动合同给我方付一定的劳务费用，用于支付员工工资。

正兴源目前经营管理的项目有：

西安长征酒店有限公司员工餐厅。（图片）

       西安市南二环H水晶商务酒店餐饮部。（图片）

正兴源菜品出品图片展示：

正兴源厨房6T管理展示图片。

正兴源供餐方案

1、标准营养套餐

不少于三十个品种的自由组合，简单、便捷、菜肴搭配合理、营养均衡。

2、自选零点餐

品种丰富多样，就餐员工可根据个人喜好随意挑选各式菜肴

3、中式面点套餐

各类传统中式面食组合，是面食喜好者的最佳选择

4、特色快餐

供应各类中西式特色快餐，原蛊蒸饭、盖浇饭、小炒锅、煲仔、南北点心精选等套餐饭或拉面等各式精美菜肴并定期举办各地主题风味推广周。

5、便当组合

方便员工现场快速用餐和打包需求，避免浪费。

6、宴请接待

为给客户提供更多的方便，可开设会议接待、宴请、生日、聚会等个性化膳食服务，并以价廉物美为原则，让广大就餐者花最少的钱享受最好的服务。

                     正兴源配送体系

统一定点配送

具有完善的物流配送，配有蔬菜、调料、粮油、副食、冻货等厨房用品的分拨中心；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵单位所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。

食品安全保障

提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营*齐全，从开始环节杜绝食物中毒现象的发生。

最后结束语：

天高任鸟飞，海阔凭鱼跃。拥有广阔的市场是我们公司良性运行的基础，抓住机遇，用更好的服务和饭菜质量回报客户，让每一个客户满意是我们的最终目的，我们坚信，公司在谋求稳步发展的同时，经过我们的努力，会再创佳绩。

联系电话：毛先生17792701958