深圳市港台餐饮管理有限公司创建于2006年经深圳市工商局注册，专业承包及管理企事业机关单位、学校、医院、工厂、大型工业园区、建筑工地食堂承包的大型餐饮连锁企业。并可为各企事业单位提供厨师、厨工等后勤服务。企业注册资金为500万元。 
深圳市港台餐饮管理有限公司是一家专业食堂承包管理的经营服务机构，解决员工的就餐问题。本公司秉承“以客户为中心”的原则，通过规范化、专业化及不断科学创新的管理，在顾客您满意的前提下追求最低运作成本，以达到委托者和接管者双赢的目的。
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经营范围
      深圳港台餐饮管理有限公司主要从事于企事业、机关单位、院校、医院、工厂、建筑工地及工业园区等食堂承包管理服务，以及农产品的配送，大型厨房、食堂的规划设计、投资兴建，综合服务项目的开发与管理。

食堂超市化
      食堂超市化是我公司的意向重要经营方式，也是我们多年食堂经营经验的一大成果，是我公司根据就餐员工的实际生活需

厨房卫生管理制度
1、厨房地面和墙壁水管要保持干净卫生无油污，下水通道保持畅通。
2、龜头和抽烟罩要经常打扫，保持干净明亮，调料的容器要干净，排放整齐。
3、炒完菜后，须把工作台上下的脏物冲刷干净。
4、面点房的各种机械用具，要保持无锈渍，无油污，经常擦洗案板。
5、冷菜间须保持各种原料的清洁卫生，不准无关人员进入，以免发生食品污染，刀与砧板都必须进行消毒处理。
6、库房保持空气流畅，地面干净，物品摆放整齐，无关人