我公司是经国家工商行政管理局、卫生、劳动部门核准注册(注册资金2000万元),专业承包食堂（工厂企业食堂、医院食堂、学校食堂 等），早餐工程 中式快餐连锁配送，膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计以及品牌果蔬清洗配送专业公司，我公司荣获中国饭店协会团餐委员单单位，河南餐饮与饭店协会团餐委副主席单位。先后取得了“ISO9001质量体系认证”“ISO14001职业健康体系认证”“ISO18001环境管理体系认证”“22000食品安全体系认证”“HACCP安全认证”五大体系认证。公司自成立以来，公司围绕 智慧引领团膳潮流 创新铸造团膳品牌的发展目标，本着“优质服务、质量第一、品种多样、物美价廉”的经营方针，及“在客户满意的前提下努力实现低耗高效”的经营原则，以争创安全、卫生、和谐、品牌餐饮为目标，为亿万人民提供营养用餐及精品果蔬产品为基础，我公司取得了长足的发展，取得了一定的社会效益和经济效益.展望未来，我们对公司的发展充满信心，公司的经营坚持“安全第一，质量第一，信誉第一，服务第一”的原则，与合作伙伴共同发展，合作共赢，和谐共进。

企业愿景：智慧引领行业潮流、创新打造众海品牌

     企业口号：众海餐饮 团餐专家

    企业使命：实实在在办食事 清清白白做好餐

    企业信念：不管路有多远、我们一直坚持

            不管路有多难、我们一直努力

             不管路有多险、我们一定克服

    企业精神：勤恳任劳，探索不止 放眼世界

经营理念：创新务实 超越自我 、 诚信经营 精诚合作、科学发展 卓越超群 百折不挠

服务宗旨：为人类生活创造价值、提供卫生、营养、安全的食品，以细致的服务，赢得客户与市场。

用人思路：每个人都是责、权、利的中心，“人人是经理、人人是老板”把每个人的潜能释放出来。

企业运作思路：我们的未来更好 我们的待人宽容 我们的理念上进 我们的态度负责 我们的理想做大   我的能接受考验

我们的作为正确 我们的思维创新 我们的目标做强

经营策略：“专业化、国际化、规范化”以专业化开拓市场，以国际化引领竞争，以规范化立足市场。
·    专业化：用最专业的人才实现经营和管理的专业化，提供最专业的产品和服务，塑造最专业的企业形  象。
·    国际化：以国际化的经营理念和经营思想，打造全新的国际化公司形象。
·   规范化：通过规范的管理制度和经营准则，建立公司员工行为规范和企业经营风格

                     品牌化：以品牌化的力量，引领行业的潮流

众海餐饮团餐的优势

一、生活制度军事化：从宿舍内务、卫生到各个工作岗位，实行军事化管理，强调整齐统一。

二、员工行为规范化：从员工早晚起居到工作任务完结收尾要求日事日毕，日清日结，善始善终。严格按照公司制定的工作纪律、操作程序、行为规范开展工作，严格遵守被保障单位的各项管理规章制度，严守秘密，同时严格控制员工活动范围，未经甲方允许，不得随意进入甲方教学区、科研区、生产区、学生宿舍区及家属区等。

  三、工作任务明细化：众海对各个岗位有明确的定位和分工，员工严格按照工作职责做好本职工作，按照保障要求，保证坚决完成任务。

四、服务亲情化：众海的员工视服务为自己的天职，把广大就餐者看作为自己的亲人，实施亲情化服务。

五、员工队伍纯洁化：众海录用员工的条件非常严格，凡加入众海工作的人员，必须经过严格的体检和政审，并要履行担保手续，除规定了录用人员的十几个条件外，还规定了不予录用人员的限制。

六、现场管理程序化：公司的现场管理引用了ISO9000标准的质量管理原则，借鉴了HACCP的食品安全管理原则，细化和量化了餐饮管理的流程、标准和规范。

七、严格执行卫生安全法规

把“饮食卫生安全”视为企业的“生命线”，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等食品卫生监督法规和标准。

八、执行国家卫生安全标准

注重增强员工饮食卫生安全意识，定期进行饮食卫生安全教育和培训，严格执行国家权威机构认证的ISO9001质量管理体系和（HACCP）“危害分析与关键控制点”的管理理念，坚持“预防为主”和“过程控制”的现场管理，采取自检、互检和专检三位一体的检验程序，从原料采购、入库检验开始，到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都制定了严格的标准，并将餐饮加工和服务过程细化为数百个控制点，由质检员实行全程跟踪检查，确保饮食卫生安全“零事故”。

九、彻底消除饮食卫生安全隐患

（1）严禁采购、加工“三无（无生产厂家、无生产日期、无保质期）”产品和腐烂变质食品；

（2）坚持食品加工“生进熟出一条龙”程序，坚持荤素、生熟分开存放和加工，杜绝食物交叉污染；

（3）冷品加工做到“五专两不进”，即专人、专室、专用具、专消毒、专冷藏，不准非本室人员进入，不准非半成品进入；

（4）设置冷藏留样冰箱，做到每餐每个主、副食品种留样24小时；

（5）严格执行餐具消毒保洁制度，所有公用餐具坚持每餐“两洗、两消毒”，即：刮残渣——洗洁精清洗——84消毒液完全浸泡——流水过清——蒸汽消毒——保洁存放；

（6）加工现场实行紫外线消毒，刀墩等炊厨用具实行84消毒液浸泡或高温蒸煮消毒；

（7）设置完好的防鼠、防蝇措施，随时清扫环境卫生，营造宾馆化就餐环境；

（8）所有人员必须体检合格后上岗，并且每年体检一次，发现有传染性疾病者立即解聘；

（9）设立专职卫生防疫、质量检验人员，对食品的加工过程实施全程跟踪监控。

十、设立专*卫生防疫质量检验人员

（1）每个食堂派一名质检人员。

（2）每名质检人员全天候坚持在食堂跟踪检查卫生防疫与检验工作,质检人员有一票否决的特权。

十一专业的菜品研发队伍，不断提高的饭菜品质

(1)、公司组织人员定时出去考察参观，学习别的公司先进的经营理念和特色经营模式

十二、成熟的设备管理队伍，专业熟练的操作技能

（1）           公司经营食堂至少有一人具备水电工技术人员，负责日常运营维护。

（2）           定期做安全知识会议，学习设备的正确操作方法。

十三、健全的物流配送系统，安全可靠地原材料保障基地

（1）           公司食堂专门配备采购人员，采购原材料做好索证索票。

（2）           与多家原材料供货商签订供货协议，做好三证和台账记录

十四、先进的电算化财务管理体系，信息数据及时分析，提高保障水平。

（1）每月做有财务报表，数据分析资料，为原材料成本控制提供了良好支撑。

十五、丰富的团餐经营经验，完善的监督考核系统

（1）           合理控制原材料成本，不浪费，原材料批量采购，降低加工成本。

（2）           完善的创新模式，试行超市化经营模式，从餐厅的整体就餐环境，特色的花样品种

十六、互联网+

互联网+食堂，运用互联网，微信公众号、建立手机APP客户端，采用O2O模式，线上线下结合互动，线上广告，线下销售。

公司早期建立了公司网站（www.zhcyqy.com），可以信息交流，行业资讯，学生意见建议。

合作模式：

1、食堂承包服务。

2、食堂托管

承包流程：
1、来电咨询、加盟合作电话：400 6166 190

2、根据实际情况，我公司业务人员到现场观察了解情况 
3、经过众海餐饮公司运营部门人员分析，如果可以就制定食堂承包解决方案（食堂规划、经营思路、运营方案、费用报价、服务承诺等） 
4、邀请客户考察案例现场。 
5、客户考察同意后制定相应方案。

6、然后与客户及时沟通交流，根据客户需求和建议调整方案思路，继续更改调整。

7、方案最终确定 。
8、签约 。
9、进行食堂交接制定计划 。
10、严格按照协议内容，提供餐饮服务，并根据ISO9001：2008质量管理体系对人力资源，工作环境，进货，加工，交付等各个环节进行监督控制。 
11、定期实施顾客满意度调查，征求顾客意见及建议，通过PDCA质量管理环活动，持续提升，创造最佳运营品质。