云南海磊餐饮管理有限公司前身是安徽省马鞍山市当涂县海磊餐饮管理有限公司，总经理胡常海，男，现年51岁，安徽省当涂县人，长期从事饮食行业经营，具有20 余年的餐饮管理经验。早在1993-1996年任当涂县川味大酒店经理；1996-1999年受聘于马鞍山川南大酒店行政总经理，承包了马鞍山（当涂）长运公司大世界美食城。1999年组建“常海大酒店”，2003年中标当涂八六医院军区食堂、伤病员食堂。常海大酒店，2007年8月，中标承包了马鞍山技师学院第一食堂，在经营过程中受到学院师生的赞扬，多次受到马鞍山市卫生监督局的表扬、认可，有C级升为B级，开学后由B级升为A级光荣称号。目前已在马鞍山市湖南东路开办和洲饭店，2009年10月起增加海磊大酒店，当涂县太白农家乐休闲山庄，作为经济实体。为长江国际大酒店400员工提供培训。2012年承包云南昆明艺术学院并正在经营，于此同时正在经营云南师范大学商学院二食堂。 当涂县海磊餐饮管理有限公司系当涂县饮食行业唯一的专业性公司。酒店设计、餐研开发、主题特色的餐饮管理企业。现经当涂县工商行政管理局批准，注册号为340521000032402，拥有管理人员29人，其中省烹饪协会会员1人常年担任法律顾问1名，下设经营管理组、技术交流组、对外联络组、财务会计组。 公司坚持“一流品质，诚实经营，为大众服务”的经营宗旨，发扬以“感恩的心情回报社会回报顾客信赖，用科学管理的企业精神，努力实践不断走进大众、走进社区，与社会融为一体，成为对社会有贡献、有价值的企业”这一社会价值观。