企业简介 厦门坤厨餐饮管理有限公司（简称：坤厨餐管）是一家专门对大中型企事业单位食堂和各类酒店后厨的委托管理机构。业务范围涵盖：酒店后厨管理、学校。企事业食堂承包、团膳配送以及大型厨房设计等业务。 坤厨餐管规范科学管理，实行项目经理负责制，中央控厨。严控饮食安全的管理理念，推崇创新保姆式全套服务。 我们依靠厨师培训机构。可柑橘客户需要进行各大菜系厨师轮调及各种定制服务。品控部门，采用食材可追溯管理模式。从而确保饮食安全；以创新为核心，以饮食安全为立足点改变传统行业单一的服务模式。 我们秉承企业核