公司简介
温州市瑞源餐饮管理公司于2013年经温州市工商局批准注册，是一家专业承包及管理企事业机关、学校、医院、大型工业区、建筑工地等后勤项目的餐饮服务企业，目前已承接管理过十几家企事业单位食堂。公司建立和完善了一套颇具专业化食堂管理制度，培养和造就了一批热心餐饮事业的稳定的厨师及服务人员队伍，形成了符合现行餐饮发展趋势的特色经营模式，在温州市餐饮行业竞争中赢得了一席之地。
坚持顾客至上，服务第一，全心全意为
坚持顾客至上，服务第一，全心全意为
瑞源服务
服务项目一：食堂承包管理服务
范围：承包管理食堂，合作管理食堂。
服务项目二：食堂策划服务
范围：餐费合理安排，厨房平面设计，供餐方式优选，人员配置。
服务项目三：管理咨询服务
范围：满意度问卷调查，饭菜价格评价，“六常法”管理情况评价。
服务项目四：人才共享服务
范围：厨师调换使用，食堂主管培训，厨工临时调用。
服务项目五：廉价配送服务
范围：米、油、配料、冻品，成本价
范围：承包管理食堂，合作管理食堂。
服务项目二：食堂策划服务
范围：餐费合理安排，厨房平面设计，供餐方式优选，人员配置。
服务项目三：管理咨询服务
范围：满意度问卷调查，饭菜价格评价，“六常法”管理情况评价。
服务项目四：人才共享服务
范围：厨师调换使用，食堂主管培训，厨工临时调用。
服务项目五：廉价配送服务
范围：米、油、配料、冻品，成本价
食堂管理
食堂的日常管理：
1、实行“6S管理”。这只团队已经过公司的“6S管理法”培训，管理员能熟练运用“六常法”进行管理。
2、定期提供菜谱。公司特聘资深营养师，根据消费对象的不同，季节的不同，经过仔细研究，制定出相应的营养菜谱。
3、定期检查食堂。公司配有专职巡视员，每周一次，检查食堂的卫生，饭菜质量，员工的服务礼仪，检查情况通知食堂主管签收整改，检查记录存档。
4、定期调查满意度。公司每月全面地对食堂进行一次满意度调查，包括教工对食堂的满意度，学生对食堂的满意度、食堂员
1、实行“6S管理”。这只团队已经过公司的“6S管理法”培训，管理员能熟练运用“六常法”进行管理。
2、定期提供菜谱。公司特聘资深营养师，根据消费对象的不同，季节的不同，经过仔细研究，制定出相应的营养菜谱。
3、定期检查食堂。公司配有专职巡视员，每周一次，检查食堂的卫生，饭菜质量，员工的服务礼仪，检查情况通知食堂主管签收整改，检查记录存档。
4、定期调查满意度。公司每月全面地对食堂进行一次满意度调查，包括教工对食堂的满意度，学生对食堂的满意度、食堂员
客户案例
