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重庆康帮餐饮管理有限公司
  • ISO9001
  • ISO14001
  • ISO45001
  • ISO22000
  • HACCP
  • 中央厨房
公司简介

 

重庆康帮餐饮管理有限公司成立于2014年,是一家专业承包企事业单位职工食堂、人员派遣、原材料配送和快餐配送的餐饮服务机构,注册资金1600万元,总部位于重庆市江北区。康帮目前已在重庆九大区、万州区、涪陵区、合川区、永川区、南川区、江津区等都成立了经营网点,为四十多家企事业单位提供团膳用餐服务,赢得了客户的广泛好评。

康帮自经营以来,一直秉承“以科学管理为基础,以优质的原料为保障,以完善的管理制度为准则,以优质的服务为根本”的经营宗旨,康帮人始终把顾客的饮食安全、膳食营养放在首位,每天为两万余人次提供用餐服务,得到了客户的一致肯定。

康帮一直以创新为发展核心,根据各行业的不同特点,康帮坚持以制订单位合理用餐为本,抛弃循固守旧的思想,以高度责任感的创新精神,不断检讨运营方式,完善管理制度,构建责权分明,紧密配合的高效团队以建立一个更具有竞争力和充满活力的企业。

目前,与我司合作的著名企事业单位有:格力电器、江小白酒庄、冷酸灵牙膏、鸽牌电线电缆、重庆船级社、寸滩港码头、重庆啤酒、江森自控、川东南地质大队、渝利铁路等。

短短数年时间,是康帮实现内涵式发展的重大里程碑,康帮一直秉承着“成就客户”的经营理念,提出四个优先“产品优先、质量优先、管理优先、服务优先”,着重解决重口难调,利用大数据,从整体化供餐转变为精细化供餐,致力于让每一位顾客用餐有选择,选择有所爱,满足每一位顾客的用餐需求。

企业文化

我 们 的 使 命:

对内成就员工,对外成就客户

我 们 的 愿 景:

追求饮食极致,成就百年康帮

我 们 的 价 值 观:

诚 信 奉 献 精 进

温 馨 和 睦 幸 福

爱 岗 敬 业 敏 锐

我 们 的 口 号:

解决众口难调,到康帮瞧瞧


服务优势

科学营养
  重庆康帮餐饮管理有限公司由专业厨师烹饪、营养专家打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由资深专业的餐饮管理专家亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。

规范管理
  严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康 公司全面实行“8S”管理方法,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的符合卫生要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行,运作程序的规范化及生产工序的标准化,我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升。除此,在保障品质的同时,无偿为客户投 “餐饮责任保险”,彻底解决的客户的后顾之忧,让客户吃得放心,吃出健康。
成本控制
  拥有自产自销的后勤基地,结合大规模集团采购、完善的成本控制,味美价更平, 每天近2万人就餐,所有的大宗食材通过UTS采购平台联合统采,对供应商有着严格的评选并且决定价格, 在食材采购比其他膳食公司和自营有成本上的绝对优势。另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,自产自销的后勤基地,使得美润公司在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,物超所值。
物流配送
  拥有大型齐备的物流中心,提供高效、便捷的食材配送服务, 康帮公司拥有大型的功能齐备的物流中心,专业、高效、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时高效对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾自忧。

食堂承包

食堂承包即为食材与人工双承包的模式,由康帮派遣专业厨务人员进驻贵单位食堂,并负责食材的采购、配送、加工及售卖。通过现代6T管理模式,严格把控现场管理,严格把控食堂环境卫生与安全,通过打造一个现代化、科学化、规范化的食堂,让贵单位员工有最佳的食堂用餐环境;严格把控食材质量,保证食材的绿色与健康,做到让贵单位职工吃得健康、吃得营养、吃得温馨的全方位优质服务。

康帮能帮您做什么?

· 食堂专业化管理

康帮派遣具有三年以上主管经验及若干技能优秀的厨杂人员共同进驻贵单位食堂,新进员工培训合格后方能上岗。所有从业人员均着标准制服、持健康证上岗,各个工作环节(验收、储存、加工、烹饪、留样、打荷、清洁、消毒等)严格按照作业规范书进行作业,通过以旧带新、专业培训等形式,在最短的时间内熟悉贵单位用餐习惯,适应贵单位的厨房管理规定及食堂现场环境。

· 可溯源体系&品牌约定

康帮在双福国际农贸城建立市场采购配送部门,与周边地区各大农产品供销基地签定供销合同,保证蔬菜等农产品的品质与安全;与各大供销商签定供销协议,建立产品溯源体系,购买每一种产品均提供相应的检验报告、供应商资质及生产商资质。贵单位根据自身饮食习惯,双方约定相关产品品牌规格,一经确定,将不做更改。

· 菜单制定

康帮根据贵单位人群年龄分布、男女人数分布、各岗位人员信息情况等,分析特种人群营养健康需求,制订营养均衡、膳食合理的菜单菜谱。菜单菜谱提前交与贵单位审批、确认,确认后的菜单菜谱将依实制作,不做更改。

· 精诚合作,发展共赢

康帮餐饮秉承着“对内成就员工,对外成就客户”的使命,追求利益合理化作为经营理念,承诺只赚取合理的利润。双方根据当前物价水平制订的餐费标准在将来若发生了剧烈的物价变化(上浮/下降≥30%),若物价水平下降,康帮可根据利润空间进行加餐等形式进行利润合理化(如每周增发水果等);若物价水平上浮,双方可再进行协商餐费标准或补贴等,以此保证双方的经营。

人才招聘

职称:厨师

人数:5人

工作地点:重庆市江津区

要求:有中级厨师资格证

            有3年食堂工作经验以上者

            工作态度端正,积极上进

            有成本控制意识

工资:4000-7000元(五险一金)

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