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团体膳食服务平台
食堂承包电话:400-003-2979
贵州鸿德后勤管理服务有限公司
  • ISO9001
  • ISO14001
  • ISO45001
  • ISO22000
  • HACCP
  • 中央厨房
公司简介

     贵州贵安新区食尚味来餐饮管理服务有限公司,成立于2015年3月,是依托母公司广东食唯鲜在贵州地区成立的一家多原化餐饮服务型企业。公司以“民以食为天、食以安为先”为宗旨,以“真心为顾客着想、努力为顾客分忧”为服务理念,以“一方百姓创业、带一方百姓致富,大众创业、万众创新”为发展思路,以“贵阳为中心、幅射大西南”为战略目标。为各大院校、企事业单位、商业综合体等提供后勤保障服务。

公司主要以:餐饮管理服务、食品检测、食品研发创新、现代农业种养殖、食品深加工、冷链物流等经营范围,公司在各位精城合作伙伴帮助下和各位同事的努力及各位客户的真诚支持下,风雨兼程不断探索和创新,从一个单一小公司迈向了今天的现代化大型服务机构,服务客户50多家,日服务人数5万余人。同时老客户稳固发展,新客户不断增加,这说明公司得到了各客户的认同。

真心为顾客着想、努力为顾客分忧是食尚味来人服务的宗旨,我们有理由相信食尚味来一定能够成为您事业发展的好伙伴。同时公司还为多个农业合作社达成了共识,解决了从田间到餐桌的上中下游产业链“互联互通”一体化进程服务。以此打造成“农业行业中最懂科技、科技含量中最懂餐饮、餐饮美味中最懂健康的”企业为使命。与社会各界人士共筑一条“绿色种植※生态养殖※冷链物流※食品加工※餐饮文化”的深度融合创新型现代企业。

    一路走过十余年的创业历史,我们与中外企业有着良好的合作关系,受到了广大客户的一致肯定和认同。公司在2012被广东食药局评为 A级团膳服务企业称号。为了您的事业蒸蒸日上繁荣昌盛,我们将秉承“提供卓越一致的品质,真诚专业的服务”带给客户单位同仁安心满意的感受。回顾过去、  展望未来,相信食尚味来一定能够成为您事业上发展的好伙伴,我们将以最诚挚的服务与各客户同心协力,共创美好的未来。 

企业文化

        食尚味来餐饮管理服务有限公司

                    (企业文化)

企业宗旨:以人为本、以食为天。

品质政策:服务至上、信誉第一、顾客满意、客户放心。

企业愿景:成为餐饮行业最信得过的企业。

 

食尚味来的经营特质

经营宗旨—薄利多销、殷勤服务、持续改善、顾客满意。

专业经营—物流中心管理,厨房规划管理,能配合客户不同要求。

食品检测—蔬菜进行农药浓度检测,内制品进行细菌检测,冷冻式运输,保证食品卫生新鲜。

物料采购—产销相配合,价格不受季节影响,统筹分配质与量,降低成本。

 

食尚味来的管理特质

员工培训—厨房人员接受定期专业技能培训及素养礼仪培训,提供优质的服务。

健康上岗—厨房人员持健康证上岗,并定期进行传染性疾病检验,杜绝疾病传播。

个人仪表—厨房人员服装统一,保正仪表整洁,讲究个人卫生,展现良好服务面貌。

环境卫生—厨房、餐厅、干净卫生,员工剩饭菜处理规划有序。

工序管理—厨房工作视流水线作业,有效的规划及管理每一工序,灵活的进行人力调配。

不断完善—定期交流,讨论并总结经验,在不断改善的过程中达到完善。

 

食尚味来的价值特质

高效管理—经客户树立公司形象,具备完善的膳食团队。

管理简便—直接与膳食管理委员负责人协商,处理相关问题。

资源节省—减免专人的督导、采购、服务等,可节省客户的人力与财力,更有准备地投入生产。

费用控制—伙食费用的支出能有效地控制(不会因季节的波动而浮动)。

支出减少—厨房人员的专业技能,发展全能人才,有效控制能源,减少人力资源支出。

公司企业文化理念

服务理念:“以人为本,造福人类” 

质理理念:没有最好,只有更好。 

经营理念:诚信是我们的宗旨,创新是我们的追求,卓越是我们的目标。 

发展理念:引领现代参茸,推进健康产业。 

战略目标:用绿色补品,创世界品牌。 

企业使命:弘扬中国药膳健康文化,促进人类健康强健。 

企业精神:学习沟通、自我超越,十分的热情、千分的执着、万分的努力迎接未来。

养生理念与你分享: 

                              健康改变人生价值

                              健康提高生活品

                              健康更显人生尊贵高雅的观念

 

组织架构
管理体系

                                        贵州贵安新区食尚味来餐饮管理服务有限公司

                                                                 (公司获得的管理体系认证)

1、企业ISO体系认证资质

2、ISO9001质量管理体系认证

3、ISO14001环境管理体系认证

4、OHSAS18001职业健康安排管理体系认证

5、ISO22000食品安全管理体系认证

6、HACCP危害分析与关键控制点体系认证

服务优势

                                          食尚味来优势

承包优势:

1、十余年的食堂粮油、副食、蔬菜、肉类等配送与食堂承包经验,不断规范的食堂管理,为贵司带来专业的伙食服务。

2、货源广泛、规模采购、统一配送与充裕的资金,从而能长期保证优质的伙食,保证饭菜的质与量。

3、健全与严格的采购、加工系统,视饮食安全、卫生为公司生存与发展的根基,经验丰富、能熟练制作南北口味菜肴的厨师队伍,所以能够为贵司提供放心、省心、舒心的伙伴式合作。

4、平和的心态,长期合作、永续经营的理念!


 

公司优势:

一、规范的流程管理

二、优秀的管理团队

三、多样的承包方式

四、最优化的成本控制

五、大型的种养基地

六、高效的物流配送

七、丰富多样的菜谱

八、多年的行业经验

 

承诺优势:

一、保证卫生与质量,本公司对食堂卫生及食品质量全面负责。

二、全天候按时提供服务,风雨不改,不误工时。

三、合理利润,没有短期行为,以质量求生存,以信誉求发展。

四、开放式经营,接受各方监督。

五、提供多品种服务,顾及五湖四海职员工不同口味。

食堂托管的优点


自办饮食问题

承包(托管)优势

食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量,难以控制。

不需每日现金采购,减少企业现金流量,大大提高员工饮食质量

从零售商进货,已转多手,新鲜度极差。

与蔬菜基地、养殖基地、专业物流配送,由产地直接送达客户,省去流通环节,新鲜度较好。

采购量较少,食材成本高。

日用餐较大,集中供输,大幅降低食材成本。

菜色变化单调。

专业营养师菜单,定期推出新菜色,让您的餐食多样化。

因属本工厂员工,故无服务意识,浪费较无责任感,成本无形提高。

经过专业培训,改善员工服务态度,落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费,大大提高饮食质量

无法持续改善问题。

尽心尽力改善问题,力求做到让大多数员工满意

烹调口味不变,厨务操作过程无专业管理,厨师级别难于识辨。

实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。

个人卫生习惯极差。

定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯

工作环境零乱,没有整理、整顿。

贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,定期检核,评比。

厨务人员与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。

“顾客就是上帝”,员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受“上帝的待遇”。

采购人员专业性不够,食材品质不稳定。

专业采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有保障。

安全意识及知识不足,难以保证用餐安全

专业的品控人员,具有餐饮业全方位的安全知识,每月定期培训,员工安全意识非常强。

无营养知识,不能保证就餐人员的营养均衡

有专业的营养人员,具备营养搭配的专业知识。可以充分保证就餐人员营养均衡

 

食堂自做与承包差别

(以500员工为例承包后可为甲方节约的费用)


项目

自营

托管

每月可节约费用

备注

厨房员工

因是本企业员工直到退休,工资一直上涨,业务水平提高较难。

专业的培训和人力资源管理制度,在竞争中获得提升。

1200元/人*8人=9600元

假设贵公司厨师、厨工、工资、福利平均为1200元/人共8人

原材料进货

根据自己公司的采购,因信息有限,采购到质优价廉的原料困难。

片区统一采购配送,可降低原料的成本。优化资源配置。

80元/天*30天=2400元

每天可降低成本80元

营养搭配

烹饪技术一成不变,无专业人员研究膳食搭配,菜色单调。

专业营养师的研究,可提供品种多样,色、香、味俱全的菜肴。

无形效益

合理的营养搭配,使员工增加食欲,提高身体素质,从而减少员工因身体不适造成怠工带来的损失。

管理经营

从采购到营运管理人员造成及费用浪费。且易发生损公肥私。

专业知识,统一管理。从而减少浪费,统一采购和提高人力资源利用率中赢利。

减少浪费:70元/天*30天=2100元+管理员工资1800元/月=3900元

人才利用率,管理员工资1800元,人才利用率与原管理方式相关性,最低可节约一个管理员。

燃料

每月约需用10000元且浪费较多

公司无需这笔开支

每月公司少支付燃料费10000元

公司无需这笔开支

卫生管理

卫生相关的指导和个人的工作情绪。

岗前专业培训,稽查人员,不定期的指导检查。

无形效益

卫生状况是我公司内部综合考评管理人员,业绩考核的主要指标。

合计

每月节约费用合计:

25900元

25900元是以往经验得出的最低限值


一周菜谱

                                 食尚味来餐饮管理服务有限公司

                                                                                       (菜谱库)

一、猪肉类

 萝卜干炒腊肉    红白萝卜炒肉    小南瓜炒肉片    蒜苗回锅肉      咸鱼蒸茄饼

 肉沫冬瓜        香芋扣肉        萝卜干烧花肉    肉沫粉丝        酸菜肉沫

 彩虹肉丁        萝卜烧肉        肉沫茄瓜        梅菜扣肉        蒜苗香干炒肉片

 肉沫酸菜        肉沫豆腐        花菜炒肉片      菜脯青豆炒肉丁  黄豆烧肉

 梅菜肉饼        蒜心肉丝        肉沫酸豆角      红烧肉炖土豆    豆泡烧肉

 木耳回锅肉      肉沫蒸水蛋      花菜炒腊肉      韭菜花炒肉片    凉瓜炒肉片     

 青椒回锅肉      土豆炒肉片      肉沫酸豆角      土豆炒肉丝      高笋炒肉片

 鱼香肉丝        冬瓜烩肉丸      土豆炖鸭块      芥兰炒牛肉      莲藕肉丁

 冬瓜肉沫汤      丝瓜炒肉        土豆红烧肉      三色肉丁        洋葱炒肉片

 锦锈肉丁        圆椒炒肉丝      平菇烩肉片      节瓜蒸肉沫      莲藕炒花肉

 花生肉丁        脯瓜烧肉        沙葛回锅肉      土豆肉丝        荔浦扣肉

 银芽肉丝        木瓜炒肉片      豆腐泡烧肉      西兰花炒肉      香菠咕噜肉

 酱香回锅肉      小瓜炒肉丝      豆干炒肉丝      香干炒肉        香干回锅肉

 西芹炒腊肉      冬菇肉片        芋头粉蒸肉      茄子烧肉        酱爆肉丝

 豆角炒肉片      鸡腿菇炒肉      榨菜炒肉丝      青豆肉丁        萝卜干回锅肉

 高笋炒肉片      刀豆炒肉片      青瓜炒肉片      鲜菇炒牛肉      尖椒木耳炒肉片

 水煮肉片        豆角炒肉丝      木耳烧干蒸      蚂蚁上树        宫保肉丁

 尖椒香干肉片    猪肉炖粉条      干豆角烧肉      锦绣肉丁        青椒田螺肉

 肉沫日本豆腐    韭黄肉丝        海带烧肉        

 面筋炒叉烧      荷兰豆炒腊肉    双花炒叉烧      香芹肉丝        火爆盐煎肉

白豆干烧肉      木须肉          白瓜炒肉片      水晶肉片       

青椒炒肉卷      三鲜肉片        粉皮烧肉        红苕粉蒸肉          

莲藕焖花肉      肉沫豆腐        香芹炒银芽      豆干炒肉丝

 彩虹肉丁        木耳粉蒸肉

地瓜炒肉           豆角肉沫       冬菜肉碎芋丝       冬菜肉沫豆腐      风味回锅肉    

豆腐千张炒肉丝     锅巴肉片       尖椒蘑菇肉         家常小炒肉片      京酱肉丝

红烧肉丸           客家红炆肉     凉拌卤肉           毛瓜炒肉片        榄菜蒸肉松

 青豆烧肉丁         肉丝炒蒜心     西芹千张肉丝       肉沫粉丝        水煮肉片        

 甜豆肉片           五彩肉丝      支竹红烧肉     四喜肉丁       虎皮尖椒肉片

肉沫三鲜豆腐    肉沫蒸水蛋      千张炒肉       佛手瓜肉丝           雪菜蒸肉

南瓜粉蒸肉    藕片回锅肉         菜头肉丝     

二、排骨类

 支竹炆排骨    豉汁蒸排骨   蒜香排骨     糖醋排骨     土豆蒸排骨    红烧排骨

 土豆炖排骨    南瓜蒸排骨   咖喱排骨     萝卜炆排骨   豉汁排骨      红烧排骨【莲藕】

 美极排骨      木瓜煲排骨   酸甜排骨     香芋炖排骨   香芋蒸排骨    西洋菜排骨汤

 粉蒸排骨      凉瓜焖排骨   蜜汁排骨     黄豆炆排骨   黄豆烧排骨    玉米马蹄排骨汤

 萝卜烧排骨    椒盐排骨     青豆烧排骨   蜜汁排骨     土豆烧排骨    土豆排骨咖喱  

 酸甜排骨      茨仔烧排骨   南瓜烧排骨   冬瓜排骨汤   土豆焖排骨    青黄豆焖排骨

 玉米排骨汤    梅子蒸排骨   海带排骨     支竹炆排骨   栗子排骨      青黄豆煲排骨

 黄豆焖排骨    南乳蒸排骨   凉瓜排骨     冬菇焖排骨   萝卜焖排骨    菠萝酸甜排骨

 香芋烧排骨    莲藕烧排骨   清蒸排骨     排骨烧冬瓜   花生米黄豆焖排骨

三、猪肝类

 西芹猪肝      猪肝汤       辣椒炒猪肝   鱼香猪肝     青椒炒猪肝    西芹木耳炒猪肝

 姜葱炒猪肝   辣子猪肝      西芹焖猪手   红烧猪肉     南乳焖猪手    枸杞叶煲猪肝汤

 酸辣猪红     豉椒猪肝      菜干煲猪骨   眉豆煲猪骨   新式豆腐韭菜  青椒榨菜猪耳

 青笋猪肝     双色焖猪手    云豆烧猪手   酸辣猪心     大豆芽拌猪心  青椒洋葱猪头皮

 酸辣猪肝     尖椒炒猪肝    西芹炒猪肝   莲藕猪脚汤   酱爆猪肝      佛手瓜炒猪肝

 云豆助手     韭菜烧猪红    滑溜猪肝     韭菜烧猪心   青瓜炒猪肝    小白菜煲猪骨

 青豆烧猪手   花生焖猪肉    辣子猪肝     洋葱煎猪肝   美极猪耳      圆椒炒猪脷

 滑溜猪心     菜花炒猪心    圆椒猪利     花生焖猪手   韭菜烧猪红    青椒榨菜猪头皮

 圆椒炒猪脷   青瓜炒猪心    双椒猪肝     黄豆焖猪手   青豆角炒猪心  枸杞叶猪红汤

 萝卜猪手     酸菜大肠      菜干猪骨汤   菜干煲猪肺   豉椒猪心     青椒榨菜炒猪头皮

 鼓椒猪肝     豆角炒猪肚    咸菜猪红汤   鱼香猪肝     冬瓜烧猪手    红椒洋葱炒猪肝

 粉丝猪肝汤   猪肝汤        红烧猪耳     盐局猪扒     圆椒烧猪脷    圆椒炒猪皮

 冬瓜烧猪脚   豆角炒猪心    红油猪心     孜然猪俐     洋葱炒猪肝    支竹烧猪肚

 冬瓜炆猪手   果汁猪扒      花生炖猪手   孜然猪耳     红烧猪红      圆椒烧猪脷

 青笋炒猪肚   花生猪尾      卤水猪心     黄豆猪手汤   红烧猪尾      云南瓜炒猪肚

 青笋炒猪心   云豆煲猪手    姜葱炒猪肝   萝卜猪手     火爆猪腰      青瓜拌猪耳

 双椒炒猪舌   辣椒炒猪耳    味菜炒猪心   尖椒猪脷     黄豆炆猪肝    枸杞叶煲猪汤

 蒜心炒猪肚   辣椒炒猪肝    莲藕猪脚     萝卜浸猪肚   青椒猪耳      节瓜炒咸猪肉

 红炆猪手     剑花煲猪骨    莲藕炖猪手   卤味猪心     萝卜炆猪手    青瓜炒卤猪耳

 西芹炒猪肝   油泡猪肝      卤水猪肚     青椒猪排     蒜心炒猪肚    韭菜猪红肉片

 南乳猪手     圆椒炒猪心    椒盐猪手     眉豆炆猪尾   西芹猪肚      猪肉炖粉条

 丝瓜炒猪肚   雪菜猪红      猪肚尖椒     西芹炒猪耳   味菜炒猪肝    无花果雪梨猪肺

                      四、猪脚手类

 冬瓜烧猪脚   红烧猪尾      萝卜焖猪手   黄豆炖猪手   萝卜炆猪手    萝卜炆猪手

 南乳猪手     萝卜烧猪脚    黄豆焖猪脚   花生猪手     黄豆煲猪手    

五、猪肚、肠、耳类

 黄豆焖猪*   酸菜大肠      酸菜猪红汤   青椒猪肚     青椒炒猪心    红烧猪耳

 青笋猪肚     西芹猪耳      红油猪心     卤水猪肚     青椒猪耳      青瓜炒腊肠

 火爆猪腰     西芹猪肚      青椒猪头皮   韭菜猪红     花菜火腿肠    酸豆角炒大肠

 青椒猪头皮   尖椒炒猪耳    红油猪耳

                    六、鸡鸭、禽蛋类

 鸡*炒尖椒    冬瓜烧鸡边   海带炖鸡架   盐焗鸡      宫保鸡丁        酸辣鸡*

 白切鸡        西芹炒鸡*   香酥鸡亦     皇牌鸡肶    姜葱滑鸡        鲜冬菇蒸鸡

 青豆焖鸡尖    蒜香鸡翅     青瓜鸡小肚   咖喱鸡      花菜鸡小肚      韭菜炒鸡蛋

 圆椒炒鸡丝    清蒸鸡       香辣鸡尖     菠萝炆鸡    香炸鸡翅        花菜炒鸡什

 西芹鸡*      榨菜鸡蛋     五柳鸡蛋     香茹炆鸡    菠萝鸡腿        蚝油烧鸡中翅

 清补凉鸡腿    香菇炆鸡     蒜心炒鸡     银耳鸡片    香炸鸡腿        酸辣鸡什

 卤水鸡        土豆烧鸡     卤水鸡翅     圆椒炒鸡*  青椒鸡小肚      清补凉鸡汤

 干煸子鸡      冬菇焖鸡     辣子鸡       清蒸鸡      黄豆烧鸡边      红烧鸡块

 干锅鸡        黄豆焖鸡     冬瓜烧鸡     萝卜焖鸡    菜花炒鸡        清补凉瓜光鸡汤

 豆角炒鸡*    香芹炒鸡杂   卤鸡腿       冬菇蒸鸡    豉油鸡          咖喱土豆焖鸡

 蚝油鸡片      荷叶蒸鸡     芝麻鸡       玉米鸡汤    盐焗鸡翅        花生眉豆煲老鸡

 蒜心鸡丝      卤水鸡翅     酸辣鸡杂     辣子鸡丁    双椒炒鸡*      木耳木瓜鸡汤

 西芹炒鸡腿    西芹鸡丁     丝瓜鸡片     辣子鸡杂    冬瓜烧鸡        清补凉煲老鸡

 黄豆焖鸡      白瓜炒鸡杂   香菇蒸鸡     辣子鸡杂    支竹烧鸡        木耳红椒炒鸡*

 玉米鸡壳汤    香菇蒸滑鸡   尖椒鸡小肚   花菜烧鸡    香酥鸡腿        蚝油鸡

 花生鸡脚      香茹蒸滑鸡   香芋烧鸡     咖喱鸡块    支竹焖鸡        鲜菇焖鸡

 木耳金针鸡    红烧鸡肉     冬菇蒸鸡     冬瓜煲老鸡  青瓜鸡尖        鲜菇炒宫煲鸡、

 眉豆烧鸡边    青豆焖鸡尖   西芹鸡块     冬瓜焖鸡     木耳蒸鸡       西芹红椒炒鸡爪

 菠萝鸡块      节瓜烧鸡边   莲藕焖鸡     黄花蒸鸡     鲍汁鸡腿菇     酸豆角炒鸡肉

 红烧鸡丁      香菇鸡汤     隔水蒸全鸡   香菇烧鸡     卤水鸡肶       怪味鸡

 淮杞老鸡      卤水鸡腿     香辣鸡尖     菜花炒鸡     海带炖鸡架     眉豆烧鸡

鸡*炒尖椒    冬瓜烧鸡边   海带炖鸡架   盐焗鸡      宫保鸡丁        酸辣鸡*

 白切鸡        西芹炒鸡*   香酥鸡亦     皇牌鸡肶    姜葱滑鸡        鲜冬菇蒸鸡

 青豆焖鸡尖    蒜香鸡翅     青瓜鸡小肚   咖喱鸡      花菜鸡小肚      韭菜炒鸡蛋

 圆椒炒鸡丝    清蒸鸡       香辣鸡尖     菠萝炆鸡    香炸鸡翅        花菜炒鸡什

 西芹鸡*      榨菜鸡蛋     五柳鸡蛋     香茹炆鸡    菠萝鸡腿        蚝油烧鸡中翅

 清补凉鸡腿    香菇炆鸡     蒜心炒鸡     银耳鸡片    香炸鸡腿        酸辣鸡什

 卤水鸡        土豆烧鸡     卤水鸡翅     圆椒炒鸡*  青椒鸡小肚      清补凉鸡汤

 干煸子鸡      冬菇焖鸡     辣子鸡       清蒸鸡      黄豆烧鸡边      红烧鸡块

 干锅鸡        黄豆焖鸡     冬瓜烧鸡     萝卜焖鸡    菜花炒鸡        清补凉瓜光鸡汤

 豆角炒鸡*    香芹炒鸡杂   卤鸡腿       冬菇蒸鸡    豉油鸡          咖喱土豆焖鸡

 蚝油鸡片      荷叶蒸鸡     芝麻鸡       玉米鸡汤    盐焗鸡翅        花生眉豆煲老鸡

 蒜心鸡丝      卤水鸡翅     酸辣鸡杂     辣子鸡丁    双椒炒鸡*      木耳木瓜鸡汤

 西芹炒鸡腿    西芹鸡丁     丝瓜鸡片     辣子鸡杂    冬瓜烧鸡        清补凉煲老鸡

 黄豆焖鸡      白瓜炒鸡杂   香菇蒸鸡     辣子鸡杂    支竹烧鸡        木耳红椒炒鸡*

 玉米鸡壳汤    香菇蒸滑鸡   尖椒鸡小肚   花菜烧鸡    香酥鸡腿        蚝油鸡

 花生鸡脚      香茹蒸滑鸡   香芋烧鸡     咖喱鸡块    支竹焖鸡        鲜菇焖鸡

 木耳金针鸡    红烧鸡肉     冬菇蒸鸡     冬瓜煲老鸡  青瓜鸡尖        鲜菇炒宫煲鸡、

 眉豆烧鸡边    青豆焖鸡尖   西芹鸡块     冬瓜焖鸡     木耳蒸鸡       西芹红椒炒鸡爪

 菠萝鸡块      节瓜烧鸡边   莲藕焖鸡     黄花蒸鸡     鲍汁鸡腿菇     酸豆角炒鸡肉

 红烧鸡丁      香菇鸡汤     隔水蒸全鸡   香菇烧鸡     卤水鸡肶       怪味鸡

 淮杞老鸡      卤水鸡腿     香辣鸡尖     菜花炒鸡     海带炖鸡架     眉豆烧鸡

 海带炖鸡壳    黄豆鸡小肚   铁板田鸡     海带炖鸡肉   蜜汁鸡亦       桶子鸡

 黄豆炆鸡小肚  桶子油鸡     小鸡炖蘑菇   冬菇蒸滑鸡   青瓜炒鸡什     青豆角炒鸡*

 海带结烧鸡架  尖椒炒鸡*   土豆烧鸡边   洋葱炒鸡蛋   海茶炖鸡架     海底椰煲竹丝鸡

 鸡腿菇炒牛肉  土豆炒鸡架   椒盐鸡尖     清蒸滑鸡     银芽鸡蛋汤     金针蒸滑鸡

 清蒸田鸡      西芹鸡*     鱼香鸡丝     韭黄炒鸡蛋   辣子鸡仔       鲜冬菇焖鸡

 口水鸡        豆泡烧鸡     辣子鸡架     眉豆鸡脚汤   卤水鸭块      土豆炒鸭排

茶叶蛋        五柳蛋       煎荷包蛋     三色水蛋     五柳炸蛋       西红柿炒鸡蛋

 萝卜干炒蛋    煎蛋角       尖椒炒蛋     蒸水蛋       咸蛋芥菜汤     咸蛋

 蚝油蒸蛋      凉瓜鸡蛋     番茄猪蛋     火腿粒煎蛋   虎皮鸡蛋       三彩虎皮蛋

 西红柿炒蛋    韭菜炒蛋     蚝油水晶蛋   洋葱炒蛋     番茄蛋花汤     青椒火腿炒鸡蛋

 泡蛋          肉沫蒸水蛋   粉丝炒蛋     香菇水晶蛋   油炸彩蛋       黄花菜肉末蛋汤

 蒸鸡蛋        香茹蒸蛋     韭黄炒蛋     虎皮鸡蛋     粉丝炒蛋       紫菜肉丝蛋花汤

 芥菜咸蛋汤    紫菜蛋汤     粒粒煎蛋饼   香菇蒸蛋     黄花蛋汤       黄花菜蛋花汤

 凉瓜滑蛋      白菜鸡蛋汤   番茄炒鸡蛋   姜汁皮蛋     芥菜咸蛋汤     番茄牛肉煮蛋

 煎蛋          高油咸蛋     凉瓜炒滑蛋   凉瓜煎蛋     韭黄煎蛋       芥菜卤咸蛋汤

 青椒炒蛋      韭王炒蛋     西红柿蛋汤   四喜蛋       青瓜皮蛋汤     酸菜鸡蛋汤

 如意蛋卷      凉瓜炒蛋     萝卜干炒蛋   虾米水蛋     五香鸡蛋       西式焗蛋

 台式焗蛋      紫菜蛋花汤   蘑菇蛋汤     咸鱼茄子蛋   洋葱炒鸡蛋     五柳鸡蛋

 鸳鸯蛋        紫菜皮蛋汤   青瓜皮蛋汤   圆椒炒蛋     玉米蛋滑面     咸鸭蛋

 蒸菏叶蛋      三色蒸水蛋   榨菜鸡蛋     紫菜肉片蛋汤  肉沫萝卜条蒸水蛋

北京烤鸭      冬瓜烧鸭排   土豆炖鸭肉   支竹烧鸭排  干锅鸭      豉香尖椒炒烧鸭

 青椒炒光鸭    脆皮鸭       柱候鸭       干烧鸭      西芹烧鸭    冬菇焖鸭

 酸梅鸭        红烧鸭掌     香辣鸭       青椒鸭小肚  红油莴笋鸭  冬瓜烧鸭

 烤鸭          蘑芋烧鸭排   南乳焖鸭     圆椒炒烧鸭  蒜心烤鸭    卤水鸭

 青椒炒光鸭    香芋烧鸭     烧鸭         魔芋烧鸭    酸菜烧鸭边  双椒炒烧鸭

 冬瓜焖鸭      萝卜烧鸭     土豆焖鸭     啤酒鸭      土豆烧鸭    香芋焖鸭

 酸菜烧鸭边    梅子鸭       支竹烧鸭     青椒炒烤鸭  盐焗鸭*    魔芋烧鸭子

七、牛肉及附件类

 西兰花牛肉    番茄牛肉     花菜牛肉     土豆牛腩    凉瓜炒牛肉  冬菇牛肉

 萝卜焖牛腩    萝卜烧牛腩   尖椒炒牛肉   素炒牛排丝  牛排丝炒肉  尖椒炒牛百叶

 王彩牛肉丁    飘香牛肉     红烧牛腩     白灼牛白叶  三鲜牛肉    香芹烧素牛排丝

 芥兰炒牛尾    花菜牛肉     干煸牛肉丝   鲜菇炒牛肉  水煮牛肉    韭菜烧牛排

 黄豆牛腩      蚝油牛肉     冬菇牛肉     香菠炒牛肉  丝瓜炒牛肉  茶树菇炒牛肉

 凉拌牛百叶    红焖牛腩     冬瓜牛碎汤   小瓜炒牛肉  素炒牛排丝  鸡腿菇炒牛肉

 碎牛肉        圆椒炒牛肉   萝卜焖牛腩   土豆炖牛腩  木瓜烧牛腩  椒丝红薯拌牛肉

 番茄牛肉煮蛋

八、水产类

 榨菜蒸鲩鱼    豉汁蒸鱼腩   清蒸塘虱鱼  鱼香肉丝    福寿鱼豉汁    清蒸鲩鱼

 鱼香猪肝      萝卜煮鱼松   清蒸鱼块    糖醋鱼块    鱼头豆腐汤    红烧鱼丸

 鱼香茄子      芥菜鱼头汤   咸鱼茄子煲  糖醋鱼腩    煎封带鱼      剁椒蒸鱼下巴

 酸菜鱼        清蒸鱼腩     辣子鱼      支竹炆鱼块  支竹鱼头煲    圆椒炒鱿鱼卷

 青椒炒鱼仔    青椒炒鱼     椒盐鳅鱼    豉汁鳝鱼片  红烧鱼块      豆豉鲮鱼炒凉瓜

 西兰花鱿鱼    榄汁蒸鱼     红烧鲤鱼    回锅鱼片    剁椒蒸鱼腩    韭菜花炒小鱼干

 剁椒蒸鱼腩    鱼香肝尖     椒盐鱼下巴  豉汁鱼头    榨菜蒸鱼      清蒸福寿鱼

 西兰花鱿鱼    头菜蒸鲩鱼   豆豉鱼腩    红烧鱼      鱼松炒生菜花  美味剁椒鱼头

 豆泡烧鱼腩    眉豆粉葛鱼汤  炸鱼南     鱼头豆腐汤  青椒蒜苗炒鱼  节瓜烧鱼腩

 支竹烧带鱼    蒜香支竹焖鱼  酱烧鱼     重庆火锅鱼  青瓜鱼皮角    大蒜豆泡焖鱼

 豆腐焖鱼块    菜椒鱿鱼卷    糖醋鱼     鱼香鸡丝    洋葱炒鱼块    茄子带鱼

 蚝油鱼块      麻辣鱼        鱼香肉片   鱼头豆腐汤  清蒸莲鱼      酸豆角炒小鱼干

 豆豉鱼块      椒盐鱼块      椒盐鱼排   鱼香茄子煲  干炸鱼下巴    豆豉鲮鱼炒豆角

 清蒸塘虱鱼    水煮鱼        红烧鱼腩   姜葱焗带鱼  鱼香肝尖      酸甜五柳鱼

 椒盐炒尖鱼    豆瓣鲜鱼      支竹炖鱼   支竹焖鲤鱼  蒜心炒鱼丸    椒盐带鱼

 红烧带鱼      豆豉蒸鱼腩    红烧鲩鱼   瓦块鱼      兰豆炒鱿鱼    豆汁蒸鱼

 红烧鱼块      剁椒蒸鲩鱼    红烧鱼头   清蒸钙鱼豆  剁椒蒸鱼头    西芹炒鱿鱼

 鲮鱼凉瓜      清蒸鲩鱼      咸鱼蒸猪肉 木瓜煲鱼    美极鱿鱼圆    回锅鱼

 尖椒炒带鱼    姜葱冬菇炸蒜子烧鱼块

丸子

 珍珠丸子      猪肉丸        鱼丸      薯丸         南瓜丸        红烧猪肉丸子

 牛肉丸

九、豆类及加工制品类

 素炒千张丝    豆泡烧肉     香干炒肉     千张炒西芹     香干腊肉     尖椒香干肉片

 豆泡鸡架      香干肉丝     千张肉丝     豆泡烧鸡       香干回锅肉   金菇扒日本豆腐

 麻婆豆腐      西红柿炖豆腐  红烧豆腐    雪菜肉沫豆腐  大蒜豆泡焖鱼  蒜苗香干炒肉片

 麻辣豆腐      红烧日本豆腐  家常豆腐    烧豆腐千      红烧日本豆腐  新式豆腐炒肉片

 香干肉丝      豆腐泡烧肉    冬菜豆腐    肉片三鲜豆腐  红白豆腐      金菇烧日本豆腐

 湘味豆腐      豆角香干炒肉  酿豆泡      香干肉片      小葱拌豆腐    金菇烩日本豆腐

 鱼头豆腐汤    豆泡烧肉丁    烧豆泡      蒜苗千张      豆腐焖鱼块    蒜心香干回锅肉

 黄豆芽        豆泡烧塘虱    韭菜千张    豆泡烧鱼南    西芹豆干      蒜苗豆干回锅肉

 黄豆芽炒肉片  香干烧火腿    香辣豆皮丝  三色绿豆芽    黄豆芽回锅肉  西芹香干炒烧鸭

 豆干焖花腩    辣酱豆干      尖椒豆皮    香辣豆皮      白豆干炒肉    豆干炒肉片

 绿豆芽        豆芽拌粉丝    尖椒炒豆皮  烧豆腐干      蒜心豆干炒肉  大豆芽烧粉皮

 盐水豆芽      香芹银芽豆干炒肉丝   新式豆腐韭菜烧猪红日本豆腐      煎酿豆腐      鱼头豆腐汤  宫保豆腐      日本豆腐煲    金针菇日本豆腐麻辣豆腐      三鲜日本豆腐  肉沫豆腐    家常豆腐      西红柿炖豆腐  雪菜肉沫豆腐红烧豆腐      三鲜豆腐      青菜豆腐汤  红烧日本豆腐  椒盐日本豆腐  客家豆腐烧豆腐        豆腐鱼头汤    蚝油豆腐    

黄豆焖猪手    花生米黄豆焖  眉豆煲猪骨  豆角炒肉碎    豆角炒鲮鱼    黄豆花生大骨汤

青黄豆焖排骨  黄豆焖排骨    酸菜烧黄豆  眉豆烧鸡边    干煸四季豆    黄豆海带大骨汤

黄豆焖鸡小肚  黄豆小鱼干    烧青豆      豆角炒烤鸭    黄豆炖牛腩    花生黄豆焖鸭排

干煸豆角      绿豆糖水      云豆烧猪手  黄豆烧排骨    豆角肉丝      黄豆凉瓜煲大骨

豆角腐竹炒肉  青豆焖鸡尖    豆角炒肉丝  青黄豆煲排骨  青豆角炒猪心  酸豆角炒小鱼干

西芹兰豆炒肉  青豆肉丁      豆角炒火腿  豆角腐竹炒肉  豆角炒腊肉    豆角红椒炒鸡肉

青豆烧肉      豆角香干炒肉  酸豆角肉沫  红萝卜烧青豆  豆角红椒炒烧鸭

黄豆莲藕焖排骨   黄豆莲藕焖猪手   菜脯青豆角炒肉片黄豆牛腩      黄豆炆凤爪    黄豆鸡小肚      黄豆炆排骨    黄豆猪手汤     青炒黄豆芽      黄豆焖鸡       黄豆烧鸡边       三色绿豆芽   蒜茸绿豆芽    清炒绿豆芽    绿豆芽香干回锅肉    香干肉丝      香芹炒香干  西芹香干      西芹千张       西芹千张肉丝    千张红烧肉     尖椒炒千张     素炒千张丝   千张西芹      千张肉丝      豆腐千张炒肉丝    香芹银芽香干炒肉

十、土豆、芋头、红薯类

干煸土豆丝    土豆炒肉丝    清炒土豆丝   土豆蒸排骨   土豆焖鸭      土豆排骨咖喱

土豆炖排骨    土豆烧鸡      酸辣土豆丝   香辣土豆丝   土豆牛腩      红烧肉炖土豆

尖椒土豆丝    土豆红烧肉    土豆烧肉     油淋土豆丝   咖喱土豆      蒜苗土豆肉片

土豆回锅肉    排骨炖土豆    土豆烧鸭     青椒土豆丝   土豆丝炒肉    土豆蒜苗炒肉片

清炒土豆片   土豆焖排骨   干煸土豆丝   青椒土豆丝    土豆烧排骨  咖喱土豆焖鸡

炒土豆丝     土豆丝炒肉   土豆蒸排骨   土豆椒盐炒肉  炝炒土豆丝  酸辣肉片土豆丝

土豆烧肉     酸辣土豆丝   清炒土豆丝   土豆丝炒肉丝  土豆焖鸡    番茄土豆龙骨汤

土豆炒鸭排   红薯糖水     红薯扣肉     红薯烧肉      咖喱土豆焖鸭排

十一、红、白萝卜类

白萝卜炒肉片   红萝卜炒肉片    萝卜炒牛肉   红萝卜骨汤    萝卜浸猪肚    萝卜烧肉

 白萝卜炒鱼松   萝卜炒回锅肉    萝卜大骨汤   红萝卜栗米汤  萝卜龙骨汤    萝卜烧鸭

白萝卜炖牛腩   玉米鸡架红萝卜  萝卜炖牛腩   红萝卜蹄骨汤  萝卜炆牛腩    萝卜肉丝

白萝卜烧肉片   萝卜干炒腊肉    萝卜干炒蛋   腊味萝卜干    萝卜煮鱼松    萝卜骨汤

红白萝卜炒肉   萝卜炆排骨      萝卜烧排骨   萝卜烧牛腩    蚝油萝卜丁    香芹萝卜丝

红萝卜煲龙骨   红白萝卜大骨汤  蚝油萝卜丝   萝卜丝        油焖萝卜丝    辣萝卜丝

青椒炒萝卜干   白萝卜烩火腿肠  素炒萝卜丝   红萝卜红椒香  萝卜头骨汤    萝卜焖排骨

油焖萝卜丝     红萝卜片炒白瓜  萝卜干炒蛋   萝卜炒火腿    红萝卜炒白瓜  萝卜肉丝汤

红萝卜炒青笋   红萝卜炒青瓜    红萝卜烧青豆 红萝卜炒节瓜  扁青豆红萝卜焖猪手

红萝卜椒盐炒豆芽    玉米红萝卜鸡骨汤    红萝卜马蹄煲龙骨

十二、辣椒类

青椒木耳     青椒鸡蛋     椒爆大白菜   尖椒炒大肠    双椒炒*球   青椒炒鸡小肚

青椒肉片     青椒炒光鸭   椒盐泥鳅     尖椒炒回锅肉  吃椒猪肝     青椒木耳烩春卷

青椒肉丝     剁椒蒸鱼腩   椒盐藕夹     青椒土豆丝    青椒炒烤鸭   青椒洋葱回锅肉

椒盐鳅鱼     尖椒炒牛肉   青椒猪耳     尖椒炒牛百叶  青椒炒田螺   青椒洋葱炆春卷

青椒鸡小肚   尖椒炒千张   油淋青椒     红椒炒肉片    青椒炒鱼     香菇红椒炒肉片

尖椒肉片     尖椒炒肉片   圆椒炒蛋     青椒豆干肉丝  鸡*炒尖椒   青椒炒鱼仔

尖椒土豆丝   尖椒耳片     圆椒炒鸡*   辣椒炒猪耳    尖椒鲜鱿     尖椒回锅肉

辣椒炒猪肝   双椒炒烧鸭   圆椒炒猪心   尖椒鸡块      圆椒炒鱿鱼卷 红椒洋葱炒猪肝

虎皮青椒     圆椒三文治   圆椒炒猪皮   尖椒蘑菇肉片  青椒炒三文治  红椒榨菜肉丝

青椒回锅肉   青椒炒鸭心   青椒炒萝卜干 青椒火腿      青椒火腿炒鸡  椒丝榨菜炒肉丝

蒜米炒青椒   红椒炒豆豉   红椒炒节瓜   尖椒炒泥鳅干  圆椒回锅肉   肉片豉香虎皮尖椒

圆椒肉卷     圆椒炒猪俐   尖椒炒榨菜   尖椒炒蛋      豉椒蒸大鱼    红椒白爪炒火腿

椒盐红杉鱼   苡米炒青椒   豆豉炒青椒   红椒炒地瓜    青椒鸡丁      豉香尖椒炒烧鸭

豉椒鱼皮     青椒榨菜猪耳 小南瓜炒红椒 虎皮尖椒肉片  青椒炒千丁    西芹红椒炒鸡爪

青椒泥鳅     红椒花菜炒肉 椒盐排骨     双椒炒鸡*    辣椒炒肉卷    尖椒木耳炒鸡肉

尖椒鸡小肚   蒜茸尖椒     土豆椒盐炒肉 香芹红椒冲肉  青椒炒火腿    尖椒藕片回锅肉

红椒焖小南瓜 美味剁椒鱼头 豉椒猪肝     青椒土豆丝    椒丝酱爆肉丝  青椒榨菜猪头皮

木耳香芹青椒 椒盐泥鳅     双椒猪肝     尖椒炒猪肝    豆豉炒青椒    红椒花菜炒火腿

椒盐鱼排     圆椒炒肚丝   双椒炒春卷   青椒回锅肉    椒盐鱼块      红椒青瓜炒火腿

尖椒炒豆皮   青椒炒春卷   剁椒蒸鱼头   青椒猪心      炒圆椒        青椒木耳回锅肉

尖椒炒猪耳   菜椒鱿鱼卷   青椒肉片     虎皮青椒      圆椒炒牛肉    青椒洋葱猪皮肉

青椒肉丝     青椒炒肉片   尖椒鲜鱿     圆椒炒肉丝    青椒田螺肉    豉香尖椒炒烧鸭

青椒炒鱼     尖椒香干肉片 剁椒蒸鲩鱼   尖椒炒鸡*    圆椒炒烧鸭   大蒜苗红椒回锅肉

青椒炒猪肝   尖椒炒牛肉   圆椒炒猪俐   青椒炒猪心    椒盐带鱼      尖椒洋葱炒肉片

尖椒炒肉片   尖椒炒鱼     青椒猪头皮   青椒猪耳      青椒肝尖     红萝卜椒盐炒豆芽

椒盐排骨     青椒猪头肉   榨菜红椒香芹炒肉  青豆角红椒炒烧鸭      青椒蒜苗炒腊味

十三、蔬菜瓜果类

茄瓜炒肉片    红油茄子      鱼香茄瓜       茄子肉沫     咸鱼茄子    炸茄类

 红烧茄条      肉沫茄瓜      咸鱼茄子煲     肉沫茄子煲   酱汁茄子

凉瓜炒蛋      凉瓜煎蛋      凉瓜炒鲜鱿     凉瓜炒牛肉   凉瓜焖排骨  豆豉凉瓜肉片

 凉瓜炒肉片    凉瓜炒滑蛋    酿凉瓜         凉瓜炖排骨   豆豉鲮鱼炒凉瓜

蜜汁南瓜      南瓜烧肉      南瓜蒸肉     南瓜烧排骨   小南瓜炒肉片  杏汁香芋南瓜

 云南瓜炒肉片  南瓜烧红烧肉  南瓜蒸排骨   香芋炆南瓜   云南瓜炒肉    云南瓜炒猪肚

青瓜炒鱼皮饺  青瓜皮蛋汤    青瓜炒肉片   青瓜炒鸡什   火腿青瓜     青瓜木耳炒肉片

 青瓜炒凤爪    青瓜鸡小肚    青瓜肉沫     青瓜鸡蛋汤   青瓜炒*片   青瓜炒卤猪耳

 青瓜拌猪耳    青瓜炒火腿    青瓜木耳     青瓜腊肉     青瓜云耳肉片 青瓜炒肉丁

青椒炒丝瓜    丝瓜炒猪肚    丝瓜炒蛋     丝瓜炒脆肚   丝瓜炒叉烧   丝瓜鲜鱿

丝瓜炒肉片     节瓜粉丝肉丝  节瓜炒咸猪肉  节瓜炒肉片   节瓜肉丝炒粉丝

木瓜煲大骨    佛手瓜炒肉片  木瓜煲排骨    木瓜炒肉片   小瓜炒牛肉   木瓜炒火腿

木瓜头骨汤    白瓜炒鸡杂    凉拌青瓜      清炒毛节瓜   素炒冬瓜片   蒲瓜炒肉片

白瓜炒肉片    凉瓜炒蛋      清炒小南瓜    素炒佛手瓜   蒲瓜丝       大南瓜片

红椒炒节瓜    清蒸南瓜      素炒南瓜      炝炒白瓜片   地瓜炒肉     凉瓜炒肉片

 肉沫茄瓜      素炒蒲瓜      炝炒青瓜      冬瓜煲老鸡   肉丝茄瓜     凉瓜鼓汁炒肉片

 酸辣青瓜      清炒佛手瓜    冬瓜煲龙骨    烧冬瓜       蒜茸炒冬瓜   清炒节瓜

 冬瓜炒肉      凉瓜鸡蛋      烧青瓜丁      南瓜花腩     冬瓜骨头汤   凉瓜肉片

 小南瓜炒红椒  青瓜炒腊肉    冬瓜花腩      凉瓜排骨     丝瓜炒肉片   小瓜肉片

 丝瓜炒鱼松    冬瓜焖光鸭    凉瓜肉片汤    丝瓜鸡片     小南瓜炒肉   青瓜炒猪肝

 冬瓜焖鸡      小南瓜炒肉片  青瓜炒猪心    冬瓜焖鸭     红烧茄瓜     丝瓜木耳炒肉片

 蜜汁南瓜      丝瓜肉片      洋葱炒丝瓜    冬瓜肉卷     丝瓜肉片汤   黄豆凉瓜煲大骨

 青瓜凤爪      冬瓜烧鸡      家常茄瓜      丝瓜烧肉     油淋茄瓜     青瓜鸡尖

 冬瓜烧肉片    节瓜煲大骨    木瓜煲龙骨    鱼香茄瓜     青瓜肉片     冬瓜烧鸭

 节瓜粉丝      南瓜烧鸭      节瓜烩粉丝    木瓜肉片     老南瓜炒肉   冬瓜薏米大骨汤

 南瓜蒸排骨    佛手瓜炒肉    节瓜焖烧鸭    南瓜粉蒸肉   节瓜烧鸡边   老南瓜烧肉片

 佛手瓜炒猪肝  南瓜蒸肉      节瓜烧鱼腩    清炒白瓜     佛手瓜肝片   清补凉瓜光鸡汤

 节瓜烧粉丝    南瓜肉丸      排骨烧冬瓜    蚝油冬瓜     清炒节瓜     南瓜烧排骨

 木瓜骨汤      红木瓜煲筒骨  青瓜鱼皮角    青瓜大利     白瓜肉片     节瓜片

 丝瓜*球      冬瓜炒肉      烧节瓜        清蒸南瓜     木耳木瓜鸡汤 红椒白瓜炒火腿

 蒜茸蒸丝瓜    凉瓜肉片      凉瓜炒鲮鱼    节瓜烧鱼腩   佛手瓜肝片   红椒青瓜炒红腿

 红萝卜炒白瓜  青瓜鱼皮丝    丝瓜鸡片      肉丝茄瓜     油淋蒲瓜     红椒焖小南瓜

 鲮鱼凉瓜      清炒小南瓜    红椒炒地瓜    冬瓜焖光鸡   丝瓜鸭*     蒲瓜丝

 青瓜炒腊肉    大南瓜片      红萝卜炒青瓜  佛手瓜红萝卜炒鸡肉

                                     十四、蔬菜素菜类

 蒜茸大白菜    蒜茸小白菜    蒜茸芥菜     蚝油上海青    青炒菜心     酸辣粉

 素炒大白菜    素炒小白菜    上汤芥菜     蒜茸上海青    素炒黄豆芽   盐水菜心

 酸辣大白菜    油淋小白菜    油淋芥菜     蒜茸西样菜    酸辣黄豆芽   三色绿豆芽

 油淋大白菜    素炒生菜      油淋油麦菜   油淋西洋菜    酸辣绿豆芽   洋葱粉丝

 蚝油大白菜    蒜茸生菜      蒜茸油麦菜   蚝油西洋菜    素炒绿豆芽   银芽粉丝

 醋溜大白菜    油淋生菜      素炒油麦菜   上汤蜿豆苗    素炒莲藕     上汤菠菜

 素炒韭菜      蚝油生菜      清炒莴笋     蒜茸蜿豆苗    蒜茸包菜     蒜茸菠菜

 油淋韭菜      上汤生菜      蚝油油麦菜   蒜茸通菜      素炒蒜心     烩三丝

 蒜茸苦麻菜    蚝油苦麻菜    上汤上海青   素炒通菜      油淋上海青   素炒筒篙菜

十五、汤类

 青菜豆腐汤    三鲜汤       西红柿蛋花汤  鱼头汤      芥菜咸蛋汤      粉葛骨汤

 萝卜骨汤      猪肝汤     清补凉乌鸡    头骨黄花汤    剑花骨汤     海底椰川贝大骨汤

 红萝卜骨汤    花生龙骨汤   紫菜蛋汤    冬瓜骨汤     玉米头骨汤       红萝卜蹄骨汤

 芥菜鱼头汤    莲藕骨汤     银耳汤      蜜汁汤圆     栗米骨汤        酸菜肉沫粉丝汤

 粉葛大骨汤    冬瓜肉片汤   绿豆糖水    黄花蛋汤     紫菜蛋汤        玉米马蹄排骨汤

 剑花头骨汤    木瓜大骨汤   肉沫冬瓜汤  青瓜皮蛋汤   菜干头骨汤      西洋菜排骨汤

 豆腐鱼头汤    酸菜肉丝汤   红萝卜栗米  海带头骨汤   淮山大骨汤      鸡骨草煲大骨汤

 平菇肉片汤    青菜豆腐汤   香菇肉片汤  冬瓜肉沫汤   龙骨玉米汤      紫菜肉片蛋汤

 紫菜肉片汤    青瓜鸡蛋汤   黄豆猪手汤  白菜鸡骨汤   冬瓜头骨汤      枸杞也煲猪肝汤

 黄豆龙骨汤    菜干大骨汤   冬瓜肉茸汤  豆芽鸡蛋汤   海带龙骨汤      黄花蛋汤

 萝卜龙骨汤    番茄蛋汤     黄花汤      萝卜头骨汤   冬瓜龙骨汤      芥菜咸蛋汤

 剑花龙骨汤    平菇肉片汤   莲藕头骨汤  粉葛大骨汤   红萝卜头骨汤    红萝卜马蹄大骨

 剑花头骨汤    平菇肉丝汤   冬瓜排骨汤  龙骨汤       粉葛猪骨汤      花生龙骨汤

 青菜豆腐汤    清补凉汤     粉角大骨汤  银耳大甜汤   玉米大骨汤      榨菜肉丝汤

 酸菜蛋汤      清补凉鸡汤   咸蛋芥菜汤  银耳红枣汤   玉米马蹄汤      蒸茄鸡蛋汤

 酸菜骨头汤    香菇鸡汤     银耳汤      玉米排骨汤   猪肝汤          西红柿蛋花汤

酸菜肉丝汤    香菇肉片汤   银芽鸡蛋汤  紫菜蛋花汤   酸菜猪红汤      西洋菜排骨汤

雪菜肉丝汤    鱼头豆腐汤   玉米猪骨汤  蒜干头骨汤   西洋菜头骨汤    

玉米马蹄煲头    玉米红萝卜鸡骨汤

十六、食材素菜、瓜果品名类

 大白菜        生菜           芥菜        青瓜            江豆       绿豆

 大包菜        芹菜           菠菜        苦瓜            刀豆       洋芋

 小白菜        韭菜           冬瓜        香瓜            煸豆       芋头

 西洋菜        麦菜           丝瓜        佛瓜            大豆       莲藕

 空心菜        汉菜           脯瓜        地瓜            碗豆       白萝卜

 大汉菜        菜芯           茄瓜        四季豆          葫豆       红萝卜

 木耳菜        头菜           南瓜        荷兰豆          红豆       葫萝卜

食材【四季均有的加工制品及干货】

黄豆芽        豆腐皮         粉丝        魔芋            干葫豆     干紫菜

绿豆芽        豆腐干         猪血        海带            干黄豆     干紫菜

水豆腐        干香菇         酸菜        凉粉            干碗豆     油豆腐

酸豆角        榨菜           卤豆皮      油豆干          梅菜       麻辣三丝

河粉          赖粉           *丝      紫菜            胡豆       扁豆

绿豆      &

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