和齐利餐饮是一家专业的餐饮管理公司，主要从事食堂承包、快餐配送、午餐系统解决方案输出。目前在食堂承包领域综合竞争力位列全北京第一梯队。涉及领域在机关单位、学校、企事业单位、部队等领域。
  目前在北京/天津/山东/河北等地开展业务，在全国拥有8家分公司。并拥有食堂厨具制造公司，大型快餐基地。是一家专门从事食堂管理，快餐研究的专业公司。2013年又设立了餐厅设计研究中心。
  和齐利餐饮秉承快乐就餐，高效工作的服务理念。通过行业研究（目前已成立营养分析室/食堂设计/厨具设计）为企业提供深度餐饮服务。创建了食堂与快餐系统解决方案咨询中心。以“企业的食堂，我们的责任”为使命，帮助企业并服务好员工。 
  和齐利餐饮以提供食堂系统解决方案为主导，产品注重安全，营养，卫生，旨在提高食堂的综合管理水平，让企业后勤无忧。
  和齐利餐饮本着，快乐就餐、高效工作的服务理念，用信息的力量，实干的作风，敢于PK的精神来拓展业务，给客户提供“标准、超值、实效”的餐饮服务。并力争打造成行业的标杆。

食堂承包
团体膳食服务（食堂全面管理服务：提供全承包、半承包合作管理等形式的服务）这项服务是我们的服务主力。有关到您用餐的各种需求，我们全部帮您从规划到提供，一手包办（如食材、厨师派驻、菜单设计等相关厨务我方全部负责）。您将饭堂以合约制承包给“绿泉”，在签约之前可以试做，试做满意后再签合同。合同时间长短不限，合同期满后，您若愿意继续合作，再另行续约，但须在双方平等互利的基础上执行。合同有效期内，“绿泉”如未按合同约定的标准执行，您可以采取罚款或终止合约等措施，但您不得无故解除合约。
(一)、固定式承包
１、贵公司提供经营和服务场地、食品仓库、水电、燃料（可面议）、厨房人员宿舍。
２、我公司负责安排厨房服务人员,并承担厨房员工的一切工资、福利、社保等。
３、根据贵公司实际情况制定出伙食标准。
４、我方可垫付贵司的伙食费用，定期40天与贵司结算餐费（具体方式可面议）,可让贵司享受先吃饭后付款的优质服务。
（二）、自由式承包（限定在1000人以上客戶）
１、贵公司提供经营和服务场地、食品仓库、水電、燃料（可面议）、厨房员工住宿。
２. 我公司实施自助餐式经营，员工以现金方式购取餐券就餐（或用IC卡刷卡就餐），自由选择，丰俭由人。
３、中式套餐类：每餐设有10多个菜式,自由选择,（汤类多以老火汤为主）价位2.5元起不等。
４、面点类：拉面、刀削面、热干面、炒面、凉面、水饺等，价位3元起不等。
（三）、特殊情況可以另行协商
１、新厂需要由我们投资厨房设备；
２、希望我们送盒饭；
３、只需我们送副食品等。
（四）、特别的服务
１、想贵公司所想，急贵公司所需：在饭堂承包期间，本公司将在每年夏季（即6-9月份）免费为员工提供凉茶、糖水、绿豆沙；冬季提供姜汤、预防感冒茶。还将根据贵公司的需要为贵公司员工提供各式精美小炒及相关的快餐服务，以满足各不同单位及不同员工不同的需要。
２、我方每年将作出让利加餐活动，给贵方员工带来集体大家庭的温馨。
３、根据贵司的伙食标准情况，我司将每月末为贵司员工免费加餐一次；
４、每逢国家法定节假日（元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆节）免费加餐一次；
５、每月末为当月过生日的员工提供生日蛋糕一份；
６、为贵方厂庆、工厂特别日子提供礼品（礼金）赞助。
（五）、免费到贵司量身策划符合您所需要的供膳企划书
若是您的公司既有厨房、亦不缺厨师、不用担心菜色的变化、更不愁买不到物美价廉的食材…只觉得每次用餐时，大家常常乱成一堆，没办法享受愉悦的用餐时光……。
帮您规划供膳动线，亦是我们提供的服务之一。我们秉持着过往无数的经验，由专业动线规划人才到您的餐厅，并为您改善成流畅的供膳动线，让您及同仁拥有愉悦的用餐时光。

食堂托管
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；
5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
 
半托承包式
1、双方的合约开始执行时间，提前三天给予我公司进驻。
2、厨房设备使用情况
（1）厂方提供厨房设备给我方使用；双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准，已损坏设备应由厂方维护好才移交我方签收使用；双方要确定所交接的厨具、设备、餐具的使用年限，使用年限到时，有些不能使用的要进行报废，并在双方的交接清单上删除；合同期满需续约时，继续由我方签收使用，合同终止时，我方按交接清单上的数量归还（自然损耗和报废的设备除外）。
（2）使用厂方的厨房设备、我方包工、厂方包料；或者使用我方厨房设备、 包工、包料。
3、根据厂方的现有情况，对于现有的工作人员，我方提供两个方案：
（1）所有厨师由我方派驻，原有厨师自行解散；
（2）厂方现有厨师我方全部吸纳，重新考核、培训、体检（不合格者，拒绝聘用），然后根据考核情况和个人专长重新安排（被聘用者必须遵守我方规章制度）。
4、就职的员工必须遵守双方公司制度，食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。
5、当月伙食费用由我方先付，厂方当月应付伙食费，根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。

快餐配送
1、早餐
      一般采取零点方式。
       目前，我们所在其他单位食堂经营的早餐品种大体有20多个，其中馅饼等烙制品3种，包子等蒸制品4种，油条等炸制品2种，酥饼等烤制品1种，粥、豆腐脑等煮制品4种。若承包贵方食堂后，我们将在品种结构上做进一步调整，使其更符合本单位员工的饮食习惯。设计人均消费2.00—5.00元。
2、中餐
       一般采取零点、自助、套餐及其组合形式。
 ①零点形式：
      即每个品种单独计价，就餐者可以丰俭由己。快餐菜品分为高、中、低三个档次，最高菜价不超过5元，最低菜价为1元。每餐不少于20个品种，菜系以川、鲁、京、湘等家常菜为主。风味小吃每餐不少于3个大类，品种价位在0.50—10元之间。主食除传统的米饭以外，面食每餐品种在12个以上，每种价格在0.30—2.00元之间。我方工作人员现场提供散打、小吃即点即做服务。
      
②自助形式：
       如果贵方每餐人均餐标在10元以上，我们将考虑采取此种形式。每餐菜品不少于20种，除主荤菜由我方工作人员酌情掌握外，其余菜品均由就餐者根据个人口味及食量自盛。此外，现场还有主食、粥、汤、水果、点心、酸奶等十余种供选择。
③套餐形式：
       我方一般会提供8元、10元、12元、15元、20元及以上若干个餐标由贵方选择。每款菜品采取按标准自选的方式，每餐菜品不少于10种，每餐主食不少于8种。另外，每餐粥、汤及水果各保持1种。在售饭高峰时间，我方将派营养师现场提供配餐服务。


       套餐具体标准：
       10元： 一主荤菜、两半荤菜、一素菜
       12元： 一主荤菜、两半荤菜、两素菜
       15元： 两主荤菜、一半荤菜、两素菜
       20元： 两主荤菜、两半荤菜、两素菜
       3、晚餐
       其形式基本与中餐相同。届时我们将根据就餐人数多少来增减品种和数量。
       4、客饭
       主要指包桌宴席。我们将对贵方食堂小单间进行适当装饰，实行酒店式服务，或现点现做，或提前预定，使员工聚餐、生日派对以及贵方领导在招待外来客人时一样能感受到外部酒店的氛围。
       5、外卖
       山东面食是我方的传统强项。为给贵方晚上回家的人士提供生活上的便利，我们拟尝试每天下午推出食品外卖项目。
       主要品种：
       面食类：呛面馒头、花卷、烙饼、发糕等系列。
       熟食类：酱牛肉、酱猪蹄、鸡爪、炸黄鱼等系列。
       价格定位：
       每种食品拟低于外部超市和主食厨房的价格。
       除以上传统的供餐形式外，近年来，我们还引进并尝试采取了以下两种新型供餐形式：

· 8 元：一主荤菜 一半荤菜 一素菜
· 10 元：一主荤菜 两半荤菜 两素菜 水果一份
· 15 元：两主荤菜 一半荤菜 两素菜 饮料一份
· 20 ~ 25 元：三主荤菜 两半荤菜 两素菜 水果一份 饮料一份（可根据菜谱点菜）
· 自助餐10元到50元/人——根据贵公司提供的用餐场所，我们可提供8至16个菜品 6至8种主食，由用餐者自行选择或由我们为贵公司人员提供打餐服务；如果贵公司允许，我们还可以提供现场制售各种风味小吃以满足特殊用餐人员的不同用餐要求。
· 会议餐50元至200元/人——根据顾客的要求，我公司提供中西结合的现场宴会服务，根据贵公司用餐具体情况和标准我们将制定菜谱和您洽谈后，按您的要求进行服务。

·来电咨询。联系方式请参见各地联系电话。 
·和齐利市场专员听取需求，必要时进行公司拜访，并勘查现场。 
·和齐利专家经过需求分析，提示食堂承包解决方案（食堂规划、运营方案、费用报价、服务承诺等） 
·邀请客户考察案例现场。 
·客户审核，方案修改 
·及时进行修改，完善方案。 
·方案最终确定 
·签约 
·制定承接计划 
·严格按照协议内容，提供餐饮服务，并根据ISO9001：2008质量管理体系对人力资源，工作环境，进货，加工，交付等各个环节
进行监督控制。 
·定期实施顾客满意度调查，征求顾客意见及建议，通过PDCA质量管理环活动，持续提升，创造最佳运营品质。