安一信餐饮服务有限公司,中国团膳行业的领导品牌。除主营业的食堂承包托管等综合性团膳管理服务以外，还提供食堂规划、后厨设备销售与维修、调料食品批发配送等一站式后勤集成服务。目前下属公司遍布全国十数个地区，为全国各地的企业、政府机关及事业单位提供优质的产业后勤管理服务。
2011年5月18日邢台市安一信餐饮服务有限公司成立并获得卫生许可证、环境管理体系认证、质量管理体系认证。同日正式入住冯寨中学。
2011年6月 与广宗县核桃园中学签约、9月1日正式入住。
2011年10月与广宗县大平台中学签约并入住
2011年12月与广宗县件只中学签约并入住
2012年3月与广宗县旧店中学签约并入住
2012年9月与广宗县职教中心签约并入住
2013年6月与牛寨中心幼儿园签约并入住。
2014年9月与广宗县旧店联小签约并入住。
2014年下半年到2015年初，公司与邢台地区及周边十余家学校达成合作意向并陆续入驻
安一信餐饮服务有限公司自成立以来，本着"微利经营，责任优先”的原则，始终以改善广大学子的身心健康为福祉，以服务乡梓，造福社会为己任。在保证产品质量的同时，为广大学子及家庭提供力所能及的帮助。
2012年，公司在经营困难的情况下，对学校的一些特困生进行了力所能及的帮助。
陈帅洲，件只乡人，父母双亡，安一信公司每月为其提供160元的生活补助。
冯会莲，核桃园乡人，父亲过世，母亲生活不能自理，她除了完成学业以外，还要照顾母亲的衣食起居。安一信公司的领导听说后，不但免除冯会莲的伙食费、让她从食堂给母亲带饭，还给她500元的生活补助。
除此之外，公司在流感高发期，还给广宗县3000余学生免费提供板蓝根颗粒，以增强学生的抗病能力。
安一信人深信：黄金有价情无价，人生不过百年，世间大爱无疆。在以后的生产经营中。安一信人将继续竭尽所能，为学子、为社会做出自己最大的贡献。
作为一家专业化的餐饮公司，公司一直视产品的安全和品质为作企业生存发展的根本，一直致力于提高产品质量，丰富产品系列，确保食品安全、卫生品质。公司不但拥有专业化经营管理团队，而且还有完善的质量管理控制系统：
1、精益餐饮管理系统：
全面质量管理体系：公司根据餐饮企业的特点，借鉴国内外先进的企业管理经验，创造出一套以《全面质量管理系统》为基础，以"6s"日清管理的为主的精益化餐饮管理系统，确保生产卫生、安全、健康的产品，保证顾客吃的营养、吃的健康、吃的安全、吃的放心。公司从开业至今，从未发生过一例卫生安全事件，确保了食品卫生安全。
"6s"日清管理体系：1、清理；2、整顿；3、清扫；4、清洁；5、素养；6、安全。
日清管理体系全方位对员工每人每天的工作进行全方位控制，做到日事日毕，日清日高，持续不断的打造卫生、安全、规范的操作环境，以及提供高品质饭菜及热情周到服务。
餐具、用具清洗消毒管理制度
一、洗刷餐具、用具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。
二、洗刷餐具、用具应严格执行洗、刷、冲、消毒“四过关”。
三、洗涤、消毒餐具、用具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
四、消毒后的餐具、用具必须贮存在专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒的餐具、用具应分开存放，并有明显标记。
五、餐具、用具保洁柜应定期清洗，保持洁净。
六、餐具、用具清洗、消毒实行严格的登记制度，明确时间和责任人。
食品原料采购索证制度
一、 为加强食品卫生监督管理，确保食品质量，特制定本制度。
二、所有采购的食品及其原料，均应索取产品检验合格证或化验单。
三、产品的检验合格证或化验单应标明产品名称、生产厂名、产品批号、检验项目及结果、检验日期等内容，并加盖检验单位公章。
四、索取的产品检验合格证或化验单，应妥善保管备查。
五、发现采购物品与产品检验合格证或化验单不符时，应立即采取控制措施，并向上级主管部门报告，不得擅自使用。
六、需要索证的食品及其原料的范围和种类：
1、粮油及其制品；
2、乳及其制品；
3、定型包装的肉类、水产、蛋类及其制品；
4、饮品饮料（包括定型包装饮用水），冷饮及冷藏食品；
5、原制品； 6、酱腌菜类; 7、调味品； 8、食品添加剂；
9、省级行政部门认为应该索证的其他食品及原料
库房管理制度
一、应设置与生产加工能力相适应的原材料仓库，并分主、副食仓库设置。
二、贮存食品的场所、设备应保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应通风良好。禁止存有毒、有害物品及个人生活物品。
三、库房应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，按时清扫、消毒、通风换气。
四、各种原材料应按品种分类分批贮存，每批原材料均有明显标志，同一库内不得贮存相互影响风味的原材料。
五、原材料存放在隔离地面的平台和层架上，离墙并与屋顶保持一定距离，垛与垛之间也应有适当间隔。
六、先进先出，及时剔出不符合质量和卫生标准的原料，防止污染。
食品添加剂使用与管理制度
一、采购食品添加剂时，应索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，并有包装标识和产品说明书。
二、食品添加剂的存放必须做到专柜、专架、定位存放，不得与非食用品或有毒、有害物品混放。
三、食品添加剂的使用应严格按照产品标识注意的范围、用量方法使用，并注意适用禁忌与安全注意事项。
粗加工间管理制度
一、加工场所墙壁应有1.5米以上瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙。
二、地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗。
三、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。
四、分设肉类原料（包括水产品）和蔬菜原料洗涤池，并有明显标志。 五、加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用，并有明显标志。
六、设立隔离地面的平台和层架，用具分区、定位存放。
烹调加工管理制度
一、烹调间应使用隔墙烧火炉灶或油气炉，安装有排烟气罩，排烟排气良好，设有配料操作台，并设有食用具存在专柜。
二、烹调加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料，发现有*变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。
三、各种食品原料在使用前必须洗涤，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，分别存放，禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必须时进行消毒处理。
四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、桶、盆、筐、抹布以及其他工具，容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
五、需熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于70℃，加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。
六、在烹任后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。
七、凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
食堂粗加工管理制度
一、保持菜房内外及周边环境清洁整齐，消除蚊蝇滋生。物品摆放整齐有序，室内无尘、无蛛网、无油垢、无鼠、无蝇、无异味。菜渣、垃圾、污物等应密封桶装并及时清除。 蔬菜分类上架，保持通风良好，块状菜用筐装不得堆放在地面。凉粉、豆腐、豆干等应用清洁无毒的用具盛装（不得使用硬塑料筐）并防蝇防尘。禽肉食品不得直接放置于地面，不得接触污水。肉及内脏、小杂、下杂分开放置。
二、粗加工人员应当认真检查待加工蔬菜肉类品，发现有毒如发芽、发青的土豆等、有害、变色、有异味、*变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。并立即将其搬出加工间，防止污染。
三、蔬菜加工按一拣拆、二浸洗、三加工的顺序加工。蔬菜切配前应先冲洗浸泡10分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对其外壳清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类、蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
肉及内脏、小杂、下杂分开清洁干净后分开放入冰柜贮存，生与熟，半成品与成品分类放入冰柜，防止交叉污染。
三、切配加工必须在专用操作台上进行。切配加工后的食品原料应当保持整洁，放在清洁的专用容器内，并分别放置于货架或垫板上，不得直接放于地面。当天切配的食品原料应当天烹调加工。
刀、墩、抹布、容器要生熟分开，并有明显标记，使用后要清洗、消毒，菜墩立放于通风、干燥处，并有防蝇，防尘装置。
四、荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应严格进行区分，并有明显标志，做到分开使用。使用后应洗净，定位存放。
五、定期擦洗冰柜，保持内外清洁卫生，保证贮存的食品无异味不变质。贮存的食品做到先进、先出。绞肉机等机具使用前应先清洗，使用后应拆洗干净做好防蝇、防尘工作。
六、加工过程中的菜渣应装入废弃物容器，不得随意丢弃在地上。更不得扫入下水道。加工后应及时清理废弃物，并做好台面、地面、机器设备及工用具等的清洁工作。
面食制作管理制度
一、设立专用食制作操作间，设置空气消毒装置和符合要求的专用洗手消毒水池。
二、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。
三、配备有食品冷藏设备。
四、各种专用工具分区、定位存放，用后清洗，保持清洁。 五、面食制作过程中，严格控制操作程序执行。
六、各种食品添加剂及其他原材料的使用，应按其产品标准严格使用。
卫生知识培训管理制度
一、 全体食品从业人员都应经过卫生培训教育后，方能持证上岗。
二、每周周一下午组织全体食品从业人员，学习相关卫生法律法规以及卫生常识，并定期组织考核。
三、每期聘请上级卫生主管部门和专业人士，组织对员工进行有计划的卫生知识和专业技能培训。
四、培训与考核结果纳入员工奖惩条例，并与员工续聘挂钩，两次以上不合格者，坚决辞退。
食堂操作间卫生管理制度
操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。
一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。
二、厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。
三、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。
四、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。
五、学校食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。
六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。
七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。
九、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
十一、充分发挥“三防”设施的功能和作用。
十二、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。
十三、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗。
十四、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。
物品验收制度
一、有毒、有害、腐烂变质、酸、败霉的物品不收；
二、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品不收；
三、无检验合格证明的肉类食品不收；
四、超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品不收；
五、无卫生许可证的食品生产经营供应的食品不收；
六、包装凸起及质量不规格的学生用奶不收；
七、不新鲜的水果、蔬菜不收；
八、视感不好的物品一律不收。