民以食为天，催生了巨大的团膳市场。随着社会道德的分化，价值观的多元化，团膳市场从业大军良莠不齐，食品安全隐患悄然侵入，成为全社会关注的焦点之一。
　　时代呼唤“良心饭菜”、“安全饭菜”、“美味饭菜”。
　　九盾餐饮秉承“食品安全就是生命，服务极致就是使命”的经营理念；由调味品公司法人代表、社会餐饮负责人、团膳行业精英发起，于2015年6月在重庆市沙坪坝区共同投资设立“重庆九盾餐饮服务有限公司”，旨在团膳市场独树一帜，以工厂化生产、标准化配方、连锁店经营、计算机管理为手段，追求团膳产业

服务理念：食品安全就是生命，服务极致就是使命