上海友托餐饮管理有限公司是一家专业从事食堂承包，承包食堂（工厂企业食堂、机关食堂、大厦食堂、工业园区食堂、医院食堂、学校食堂、酒店食堂、工地食堂等），团膳服务，食堂托管，饭堂承包，食堂外包，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的大型后勤管理服务公司。  

   用专业运营解决贵公司在食堂管理上的难题，通过降低原材料成本，优化资源配置，增加贵公司员工用餐质量，增加企业凝聚力，用真诚、有效的服务促进双方

餐桌四样宝
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造

洗碗房工作纪律制度
一、按时上班，到达工作岗位需向上司报到；
　　二、认真做好开市、收市的工作及卫生、清洁；
三、不得串岗、离岗，要离开工作岗位需得到上司的允许方可离开，否则按擅自离岗处理，情节严重者，记大过一次；
四、用餐时间为30分钟，不得超时，否则按《员工手册》条例处理；
五、送布草要检查、登记数量，领回时要认真点数，看数量是否相符，仔细检查如发现有未漂洗干净、未烫好或洗坏的要做好登记并退回重洗；
六、认真按

食堂承包的概念


      食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。


经营领域


    （1）蔬菜粮油配送


    （2）学校食堂承包
    （3）工厂食堂管理
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