江苏味增鲜餐饮管理有限公司，自2006年创办以来目标定位扬州团膳专业第一品牌，公司一贯秉持“诚信、务实、服务至上、永续经营”之经营理念，以卫生、准时、价廉、物美为服务宗旨。与众多外企供膳和净菜配送服务中，普遍获得客户认同，从无中途解除的情况，通过短短几年公司全体员工的努力，公司有自己的配送厨房650平米；公司客户有扬州虹扬电子有限公司、江苏璨扬光电（扬州）有限公司、同扬光电扬（扬州）有限公司、扬州宏琪金属有限公司、香港嘉迪服饰有限公司、扬州润扬职业技术学院、扬州亚星客车股份有限公司等。

  江苏味增鲜餐饮管理有限公司坚持“以顾客满意为目的，以优质服务为基础”的经营理念。经营原则是：通过专业化的管理，在顾客满意的前提下追求最低运作成本以达到委托者与接管者双赢的目的。公司管理的食堂实行全方位统一管理：主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一调配，流动资金统一安排的“四统一”原则。

  江苏味增鲜餐饮管理有限公司坚持“科学管理、精心制作，为顾客提供优质餐饮服务，满足顾客日益提高的各种需求”的经营方针，通过不断的自我完善，保障顾客利益，以良好的服务质量回报广大顾客的信赖。

  在服务上公司推出“贴心服务”政策，每一服务点设有专职经理人负责管理服务，提高服务质量，保持畅通沟通，做到客户的合理需求在第一时间满足；在口味与营养上：公司聘请专业营养师及主、副厨师设计符合每个公司团体营养分餐点，在菜品的花式、口味和搭配上出新品，取得了卓著的成绩；在卫生安全方面：公司坚持安全卫生第一，社会效益优先的原则。在经营过程中进行自检、互检、专检的检查程序。加强食品卫生监控系统，并注重对员工的各种卫生安全服务等培训，对主管以上的管理人员进行管理知识培训，组织技术人员进行技术业务轮训，对新员工有详细的培训计划。正是公司秉承“贴心服务、营养美味、安全第一”的服务原则，赢得了广大企业的一致好评。

  公司管理严格按照6S标准和ISO22000：2006模式进行运作，并细心的计划、认真的执行、反复的检讨、不断的改善，以达到永续经营的目的。

A、方案:

   1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备，有条件者并提供厨房员工宿舍;

   2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。

   3、根据厂方实际情况制定伙食标准，其余费用均由我公司承担（包括员工工资、福利、保险等）

B、方案:

   1、新建厂房且规模较大者，厨房、餐厅餐具均由我方提供，但合同期限至少为三年，

   若合同期限未到厨房设备耗损按每年百分比折旧计算。

   2、水、电、燃料由我公司负责。

   3、根据厂方实际情况制定伙食标准，水、电、燃料及厨房设备耗损包括在内。

   4、厨房宿舍由我公司自行负责。

【管理目标】

达到食堂管理服务行为规范化，饮食结构营养化，质量价格标准化，卫生安全制度化。

严格运作程序，克服传统管理的随意性和不科学的弊端。

工作人员经过全面培训上岗，并实行评比监督。

不要求客户的厨房设备齐全完善，只要求自身高水准膳食服务。

减免企业繁琐后勤事务，提高企业工作效率。

强化服务，优化企业形象，加强安全防范意识。

【双赢合作】

站在客户的立场思考实际经营方案，实现互惠互利。

制定合理餐标，按标供餐。合作双方签订合作协议，按质按量供餐。

实行垫资经营，定期结算。实行先就餐，后结算方式，减轻合作方日常现金流负担。

合作方无需亲历日常事务只需监督。由我们负责厨房一条龙服务，帮您轻松完成后勤管理。

不需采购，只需进行食品原料验收及监督。可随时抽查采购食材的品质及数量。

无需担心菜色问题，只需进行菜单审核。专业厨师提前开出菜单，经审核后照单加工。

不断沟通，良性就餐体系。通过现场不断沟通，吸收合理化建议，良性循环，实现双赢。

【服务对象】

大中型工厂、学校、医院等企事业食堂。

企业、工厂职工食堂就餐200人以上（套餐），自由餐500人以上。

学校食堂标准餐200人以上，自由餐800人以上。

机关单位食堂150人以上。