公司简介
服务承诺
一、我们坚决维护贵公司的利益,在贵公司的指导配合下,竭力为改善贵公司领导及员工膳食而努力。
二、专业的营养师对菜谱合理的搭配,使领导及员工得到均衡全面的营养。菜色多样化,根据贵公司的实际情况,做出适合贵公司大部分员工合口味的菜品,每周五向贵公司提供下周菜谱,尽量适应贵公司领导及员工的口味,以人为本,让你们享受到专业、优质、快捷的服务,并确保品种口味多样化。
三、我方委派有丰富经验的专业厨师及优秀服务员,现场操作人员均办理健康证。
二、专业的营养师对菜谱合理的搭配,使领导及员工得到均衡全面的营养。菜色多样化,根据贵公司的实际情况,做出适合贵公司大部分员工合口味的菜品,每周五向贵公司提供下周菜谱,尽量适应贵公司领导及员工的口味,以人为本,让你们享受到专业、优质、快捷的服务,并确保品种口味多样化。
三、我方委派有丰富经验的专业厨师及优秀服务员,现场操作人员均办理健康证。
管理服务
一、开菜单
以贵公司领导及员工为中心,充分掌握领导和员工的口味需求,从而不断地变换菜单及口味的调整。
二、菜单的审核
1、菜单搭配是否合理,如颜色需穿插绿色品种。
2、是否能达到公司给予的标准。
三、质量的要求:
1、杜绝送到食堂的物料出现质量有问题,仓管不按质量标准不接收质量差或变质的。严把质量关,采购、验收、保存、加工、配送、分餐。
2、验收时应注意原材料的质量,有无超
我们的优势
1、 我公司配备有高素质的厨师及专业管理人员,并且制订各项详细的管理条例,通过公司标准化,规范化的管理程序动作,在从采购——粗加工——切配——细加要——出品等各生产环节上避免了许多操作中不必要的浪费,务必做到物尽用、用尽其材。
2、 专业采购、严格验收、让食品材料的质量卫生有保证。
3、 菜单设计标准化,使菜色丰富,营养均衡。
4、 累积多年的经营管理经验,让菜品种类多样化。
5、 从事管理以及厨师人员
合作方式
贵单位提供厨房、分餐房间、就餐厅(包括就餐桌椅)及所有的厨房用品及水电气,提供员工工资福利,本院不以赢利为目的,须求上级领导给予支持。
供餐标准:
早餐:提供(馒头、包子、鸡蛋、糕点及牛奶、豆浆稀饭及面条)。
午餐:提供丰富的菜品及单锅小炒由各人自由挑选,另外还可提供面食(面条、水饺及抄手)等
每周菜谱
菜 谱
二荤二素一汤