千喜鹤集团成立于１９９３年，是集后勤社会化保障、餐饮服务、肉食品加工、商业连锁、物流配送和职业技术教育为一体的大型股份制企业。集团总部设在北京市平谷区，员工５万余人，资产规模５２亿元。
　　下属河北千喜鹤饮食股份有限公司，是中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业、国内团膳第一品牌，在北京、天津、上海、重庆、河北、山东、四川、广东等３０多个省市自治区设立了１５０余个管理区，承担了全军四分之三的军事院校和全国８００多家大型企业、地方院校、政府机关及医院等200万人一日三餐的饮食社会化保障工作。

企业文化

（一）企业生态观

集团记事

一、1993年刘延云先生携带7000元自石家庄开始创业，从事粮油贸易，至1998年获取事业第一桶金3300万元；
二、1998年“千喜鹤”牌馒头成为石家庄主食第一品牌；
三、1999年开始承担“亚洲西点军校”——石家庄陆军学院干部和学员饮食保障工作，成为中国人民解放军饮食社会化保障第一家；
四、2002年被评为“中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业”，成为北京市早餐工程中标经营企业，并投资启动肉类产业工业；
五、2003年被评为“全国绿色餐饮企业”，千喜鹤公司形成了3

成功案例

团餐食谱