整  理：区分可用与不可用，处理不可用的物品。
整  顿：将可用的物品，依定容、定量、定位的方式处理。
清  扫：将工作场所、环境做彻底清扫。
清  洁：必须贯彻整理、整顿、清扫的步骤，保持清洁。
素  养：养成随时维持物归原位的良好习惯。
安  全：超严格管控各环节的操作及卫生安全。