南昌中乐餐饮管理有限公司(以下简称中乐春天)前身为南昌新大地餐饮管理有限公司,成立于二零零八年四月。二零一二年四月正式变更为南昌中乐餐饮管理有限公司,是江西省内专业开拓企事业单位食堂连锁经营管理的大型餐饮企业。公司成立17年以来，致力打造成为“市场运作、滚动发展、服务优质”的综合性餐饮集团，加快建设成为“省内一流、全国知名、区域具有影响力”的标杆中式餐饮（团餐）企业,打造成为校园餐饮标志性品牌、团餐领跑者！
中乐春天把“服务师生、服务学校、服务社会”作为企业使命。遵循“规范服务、创新发展、专注品质、追求卓越”的核心价值观，秉承“诚信经营、顾客满意”的服务理念，坚持“以食为先，以人为本”的经营原则，贯彻“安全第一、荣誉第二、精神第三、效益第四”的企业宗旨，注重餐饮人才的培养与储备。中乐春天积极进取、勇于开拓，凭借着独特的食堂经营管理模式，优质的企业品牌形象，开拓出了一条顺应市场需求和发展的经营之路。
中乐人在“团结、拼搏，争创一流”的企业文化的熏陶下，和“中乐餐饮、快乐服务、关注细节、创造品牌”的经营理念的指导下，每天为2万余顾客提供“热饭、热菜、热汤”。专注品质，追求卓越，以提供健康、营养的供餐打动人，以优质、高效的餐饮服务影响人，有效提升了合作单位的后勤管理服务水平，促进了合作单位的和谐与稳定。
目前，中乐春天在不断做大做强。现经营合作:高校有江西理工大学、江西财经大学、江西机电职业技术学院下罗校区、九江职业大学、江西师范大学、吉安职业技术学院、江西信息应用职业技术学院、东华理工大学、金溪县第一中学、宜春学院、赣南师范大学科技学院、江西建设职业技术学院、江西赣州技师学院、江西省井冈山应用科技学校、赣江新区中学、上饶幼儿师范、赣南师范大学、金溪县中等职业学校、彭泽第二高级中学、江西财经大学现代经济管理学院、江西农业大学、江西工业贸易职业技术学院、上饶市广丰实验中学、新余学院美食城；医院有江西省人民医院、南大一附院象湖院区、南大一附院高新院区、南昌经济开发区人民医院、南大二附院东湖院区、九江市中医医院、新干县人民医院、南昌健源康复医院、吉安市第三人民医院、上饶市广丰区中医院、九江学院附属医院；企业工厂有吉安木林森、合众新能源、江西航盛电子科技有限公司、江西瑞声电子科技有限公司、宜春大数据产业集团有限公司。
现有员工700余人，其中高级管理人才60余人，拥有国家等级证书的厨师有20余人，专业技术人员20多名.公司已注册中乐春天商标，先后完成五大体系认证，成为中国饭店协会委员单位、中国烹饪协会委员单位、中国高校后勤协会江西伙专会副秘书长单位、中国团餐联盟江西秘书长单位，荣获中国百强团餐企业、全国高校后勤优秀企业、中国团膳餐饮领军品牌、全国绿色餐饮、中国团餐优秀企业等荣誉称号，省内多个项目获得省级示范单位“洁厨亮灶”、餐饮量化等级A级等。在二零一一年七月和江西中星餐饮公司合作的七城会运动员村供餐服务项目上，中乐春天法人代表万勇作为运动员村食堂整体装修施工、设备采购、食谱编制、食堂营运的主要策划者和经营管理者，受到主办方、运动员及社会各界的高度好评。
企业优势：专注团膳餐饮管理服务，秉承着提高学校、政府机关等机构后勤餐饮管理水平和服务质量，推动国内中式餐饮（团餐）行业的发展和进步的美好愿景。中乐人深刻地认识到，餐饮事业是社会赋予我们的良心事业。因此，中乐人致力做良心食堂、做良心事业，全心全意服务客户，为国家的富强进步、社会的和谐稳定增光添彩。
公司成立了由各项目点厨师组成的新菜品研发团队，并企业法人荣获中国烹饪大师为我公司菜品研发亲自把关，根据食堂用餐人群特点，结合中国营养协会最近颁布的中国居民膳食营养结构配比，合理制定相应的膳食菜谱标准。新菜品研发团队每周进行一次创新菜品交流，同时推出1-2个创新菜品供各项目点试用，根据试用情况进行逐步推广、备案。
